Weißer mit Haut

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Ein Weißer mit Haut hat nichts mit Rassismus zu tun, wie man vielleicht zu erst annehmen könnte. Hier ist er eine Kaffeespezialität aus Österreich.

Weißer mit Haut
Foto: Weißer mit Haut

Rezept Zutaten für einen Weißer mit Haut

Zubereitung

Es ist eine leichte Melange, also einen heller Milchkaffee, der zusätzlich noch mit heißer ungerührter Milch in eine Kaffeetasse serviert wird. Die Milch bildet eine Haut auf der Oberfläche des Getränks, daher rührt der Name Weißer mit Haut.

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