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Kichererbsen

Diese Eigenarten pflegen die Europäer beim Kaffeetrinken. Deutschland ist Reiseweltmeister. Fremde Länder, Leute und Kulturen locken Jahr für Jahr Deutsche in ferne Länder. Urlauber probieren gern landestypische Produkte und entdecken so neue Geschmackserlebnisse. Eine Spezialität genießt dabei besondere Aufmerksamkeit: Kaffee. Das Lieblingsgetränk der Deutschen wird in jedem europäischen Land anders zubereitet. Häufig landen die speziellen Röstungen im Koffer, um ein Stück Ferne in den eigenen Wohnung zu genießen. Daheim schmeckt der Kaffee jedoch ganz anders. Dies liegt – neben den speziellen Zubereitungen – auch am verwendeten Wasser. Mit über 90 Prozent ist es die Hauptzutat für Kaffee. Genießer bereiten ihn …