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Buch

Alle Bücher zum Thema Kaffee, die wir hier zu diesem Schlagwort veröffentlicht haben.Alle Themen auf kaffee-freun.de endecken!

DuMont Bildbände Paris mit Green Cup Coffee
Mit dem Dumont-Verlag und Green Cup Coffee nach Paris 2012 vier Städte-Bildbände, die es jeweils im Set mit einem passenden Food Präsent gibt. Der Paris-Band wird dabei von einem fair gehandelten Frühstückskaffee von Green Cup Coffee begleitet. Für die Reihe „So schmeckt die Welt!“ bzw. für die DuMont-Kaffee-Edition „Café Spécial Petit Déjeuner“ hat Carolin Maras von Green Cup Coffee eine besonders aromatische Spezialröstung ausgewählt: Die 100% Arabica-Bohnen wurden besonders schonend im Trommelverfahren geröstet, dadurch erhält der Kaffee ein vollmundiges Bouquet und eine schokoladig-nussige Note. Das macht ihn zum perfekten Frühstückskaffee – ob schwarz direkt aus der French Press oder als Café …

Familienküche Kochbuch von GU
Wenn wir neue Rezepte für Kuchen ausprobieren wollen konsultieren wir die Kochbücher vom GU Verlag. Wir haben schon einige dieser tollen Kochbücher in unserem Bücherregal. Erst letztens haben wir aus dem Buch „Familienküche“ vom GU Verlag ein tolles Rezept entdeckt und nach gekocht. Die Rezepte aus diesen Kochbüchern sind wunderschön illustriert und leicht verständlich geschrieben. Mehr als 140 Rezepte für die ganze Familie finden sich in dem Buch. Es gibt dort leckeres für Babys, für Kleinkinder und Schulkinder und tolle Rezeptideen für Familienfeste vom Geburtstag bis Weihnachten. Besonders die Pinzessinnen-Traumtorte liebt unsere Tochter. Das Rezept hierfür ist allerdings schon ein …

Alle Infos über Espressomaschinen findet ihr hier in diesem fantastischen Buch. Bella Macchina: Glänzender Edelstahl, archaisch anmutende Bedienelemente, eine Formensprache, die durch ihre funktionale Ästhetik begeistert, gepaart mit dem Genuss edlen Kaffees. In diesem Buch erfahrt ihr alles über die Faszination dieser Technik, über Bedienung, Wartung und Pflege von Siebträgermaschinen und über die Lust und Leidenschaft der Zubereitung eines „Caffè“, wie ihr ihn bislang noch nie getrunken habt. Damit der kleine Schwarze auch so schmeckt wie in Italien, erfahrt Ihr, worauf es bei der Kunst der manuellen Espressozubereitung wirklich ankommt: Kaffeeauswahl, Wasserqualität, Mahlgrad, Druck und Extraktionszeit sind nur einige der …

Die Welt des Kaffees, ein Buch rundum das schwarze Gebräu. Wer mehr über die Kaffees der Welt erfahren möchte ist mit diesem Buch gut beraten. Man kann abe rauch einfach regelmäßig hier im Kaffee Blog lesen. 😉 Doch ästhetische Bilder, die sorgfältige Gestaltung und fundierte Informationen über die Welt des Kaffees sind in diesem Buch gut kombiniert. Die Autoren lieben ihren Kaffee wirklich. Rolf Bernhardt eine Kaffeerösterei in Konstanz, und Simone Hoffmann ist Mitglied des Food Editor Clubs und für Slow Food Deutschland aktiv. Den Autoren gelingt es mit ihrem Sachbuch im Bildbandformat einen unterhaltsamen und gleichzeitig informativen Überblick zu …

Kaffee-Freunde Logo Espresso, Kaffee und Kaffeevollautomaten im Test
Das Starbucks-Geheimnis, oder Wie aus Kaffee Gold wird, heißt lernen von der bekanntesten Kaffeehaus-Kette der Welt. In 15 Jahren schaffte es die Kaffee-Kette Starbucks, von einer kleinen Kaffeehaus-Kette in Seattle zu einer der bekanntesten Marken der Welt zu werden: Heute gehen jede Woche 35 Millionen Kunden in 37 Ländern in eines der 12400 Kaffeehäuser. Kaum ein anderer Kaffeeanbieter hat so loyale Kunden wie Starbucks. Doch was steckt hinter dieser grandiosen Erfolgsgeschichte rund um die Kaffeebohne? Joseph A. Michelli beschreibt, wie Starbucks ein alltägliches, eigentlich banales Produkt in Gold verwandelt und zum oft kopierten Vorbild aufgestiegen ist. Sein Blick ins Innenleben …