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Guatemala

Guatemala

Die Hochregion von Guatemala liefert eine der besten Kaffees. Anbaugebiete sind Antigua, Atitlán, San marcos, Cobán, Huehuetenango und Fraijanes. Es werden hier ausschließlich die Varietäten Typica und Bourbon angebaut. Bekannte Kaffeegüter sind: Pastores, La Tacita, Las Nubes, Santa Cecilia, San Sebastián, Huixoc, San Marcos und Los Alpes.

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Alle unsere Artikel mit Bezug zu Guatemala

Starbucks Guatemala Huehuetenango
Am Wochenende habe ich den Starbucks Guatemala Huehuetenango im Store entdeckt. 250g koteten 6,99 €. Als Besitzer einer Kundenkarte konnte ich mit noch zusätzlich ein Getränk in der Größe „Tall“ aussuchen, was den Preis mir wieder sehr angemessen erscheinen lässt.

Starbucks Guatemala Antigua Blend 2017
Starbucks Guatemala Antigua Kaffee mit leichten Kakaogeschmack Heute waren wir mal wieder bei Starbucks und haben dort gefrühstückt. Einige sind ja der Meinung das Starbucks recht teuer ist, doch viele scheinen nicht zu wissen, dass man dort im Laden seinen Filterkaffee für gerade mal 50 Cent nachfüllen kann. Wenn man also ein wenig Zeit im Starbucks Store verbringt und mehr als eine Tasse Kaffee trinkt, wird der Besuch im Coffeeshop auch immer günstiger. So kostet eine kleine Tasse Filterkaffee stolze 1,70 €, doch wenn man sich noch eine zweite Tasse gönnt für 50 Cent extra, kosten beide Tassen zusammen gerade …

Portorico Caffè von Amazon
Heute teste ich für euch den Portorico Caffè den ich von einem Amazonhändler zur Probe erhalten habe.  Der Portorico Caffè ist eine Mischung verschiedenster Kaffeebohnen aus Mittelamerika, der Karibik und Südamerika. So vielfältig die Herkunfstländer sind, so gut ist auch der Geschmack! Leider konnte ich die Bohnen nicht in meinem Kaffeevollautomaten testen, da dieser zur Zeit bei meiner Schwiegermutter steht. Aber egal, auch als Filterkaffee kann man diese Röstung trinken, wa ssicherlich nicht das volle Geschmackspotenzial aus den Kaffee heraus kitzelt. Ich den Kaffeetest für euch in einem kleinen Youtube Video aufgenommen, so könnt ihr euch noch besser ein Bild …

Cafissimo Guatemala Senero
Die beiden neuen Cafissimo Grand Classés stammen aus der Region Huehuetenango in Guatemala, die für ihre hochwertigen Kaffees bekannt ist. Durch die Leidenschaft und Sorgfalt der einheimischen Farmer entsteht ein einzigartiger Kaffeegenuss, welcher sich durch ein leichtes Schokoladenaroma auszeichnet. Die Cafissimo Grand Classés von Tchibo sind exklusive Premiumkaffees, die aus nachhaltig bewirtschafteten Anbaugebieten stammen und nur kurze Zeit erhältlich sind. Caffè Crema: Guatemala Señero Espresso: Guatemala Esmero Herkunft: Huehuetenango in Guatemala Geschmack: Leichtes Schokoladenaroma Qualität: 100 % Tchibo Arabica-Bohnen Zertifizierung: Beide Grand Classés entsprechen dem Zertifizierungsstandard der Rainforest Alliance Certified™. In Zusammenarbeit mit dieser Umweltschutzorganisation kann Tchibo ökologisch und sozial …

Tchibo Kinder Projekt 2
Nach zwei Jahren Projektarbeit in Guatemala können  Tchibo und Save the Children auf ein erfolgreiches, gemeinsames KinderProjekt blicken. Sechs Kindertagesstätten wurden geschaffen. Orte, an denen Kinder von Kaffeepflückern im Alter von zwei bis dreizehn Jahren während der  Erntesaison pädagogisch und medizinisch betreut sowie mit ausgewogener Nahrung versorgt werden. Darüber hinaus wurden zusätzliche  Bildungsangebote an lokalen Schulen initiiert. Ermöglicht wurde das von Tchibo  Kunden durch den Kauf von Tchibo Privat Kaffee und Spenden des RTL-Spendenmarathons. Eine Alternative für Kinder in Guatemala In Guatemala werden Kaffeebohnen traditionell von Erntehelfern gepflückt. Sie müssen ihre Kinder mangels Betreuungsmöglichkeiten häufig mit zur Arbeit nehmen. Während die kleineren Kinder an …

Finca Medina Antigua
Die 5. Tchibo Rarität hat den NamenFinca Medina Antiguaund ist ab den 22. September erhältlich. Als Kaffeeblogger durfte ich eine Probe schon jetzt kosten. Tchibo bleibt also in Mittelamerika und präsentiert uns eine Rarität ausGuatemmala. Kaffeekenner lieben den Kaffee aus dieser Region für seine schokoladige Note, die er nach dem Rösten entwickeln kann. Anbauregion/ Herkunft Die Google Maps Karte zeigt die Anbauregion, so könnt ihr euch einen groben Eindruck davon machen, auf welchem Terrain der Kaffee gewachsen ist.Die Finca Median Antigua besteht seit über 150 Jahren und die Menschen leben hingebungsvoll für den Kaffeeanbau. Dieser wird übrigens nachhaltig kultiviert und …

Casa Deli Kaffee Agaro
Heute möchte ich euch eine neuen Kaffeehändler vorstellen, den ich vor kurzem im Netz entdeckt habe. Ich habe  bei Casa Deli viele neue und auch mir bekannte Sorten entdeckt., die ich euch heute hier vorstellen möchte. 1. Der Agaro aus Äthiopien Kaffees aus Äthiopien gibt es viele und das Land gilt als Ursprung des Kaffees. So ist es gerade zu die Pflicht eines gut sortierten Onlineshops auch Kaffee aus Äthiopien anzubieten. Die Bohnen stammen aus dem berühmten Distrikt Yirgacheffe, der für seinen hervorragenden  Kaffee weltberühmt ist. In Höhen zwischen 1800 un 2000 Metern wachsen die Peaberry Bohnen, die dem Kaffee seinen …

Starbucks Casi Cielo 2014
Gestern war ich wieder einmal in der Dresdner Altstadt mit meiner Tochter zum Schlittschuhfahren direkt am Altmarkt. Im Anschluss sind wir zum Starbucks Store und haben gleich meine neue Starbucks Gold Card getestet. Der Starbucks Casi Cielo für das Jahr 2014 ist nämlich wieder in den Stores zu kaufen. Dieses kleines Neujahrsritual hat vor gut drei Jahren in Duisburg angefangen. Ein Vorteil als Starbucks Gold Card Inhaber ist, dass man für eine Packung Bohnenkaffee ein Freigetränk in der Größe „Tall“ bei Starbucks bekommt und zusätzliche Angebote. Zudem gibt es jeden 15 Stern ein weiters Freigetränk. Aktuell gibt es in den Stores auch noch wiederverwendbare …

Karls Hof-Röstung
Kaffee aus Guatemala Zu Weihnachten habe ich die Karls Hof-Röstung geschenkt bekommen.Sie besteht aus 100 % Arabica Bohnen, die aus dem mittelamerikanischen Staat Guatemala stammen. Heute habe ich diesen Kaffee für euch probiert und bin zu folgendem Ergebnis gekommen. Was als erstes auffällt ist die Verpackung aus außen aus Papier und innen dennoch mit Plastik beschichtet ist. Ganz ohne geht es auch bei Karl Kaffee nicht, schließlich sollen die Aromen in der Tüte, bzw. in der Bohne bleiben. Zubereitung Für die Zubereitung in meiner kleine Tchibo-Eintassen-Stempelkanne, habe ich 10 Gramm abgewogen und mit Mahlgrad 8 gemahlen. Dann habe ich das …

Coffeepolitan Guatemala Sticks Kaffeefilter
Heute teste ich für euch die Coffeepolitan Guatemala Fancy Isabel Sticks bei mir im Büro. Dazu habe ich auch noch ein kleines Video mit meinem Smartphone gedreht. Leider ist mir dabei ein Fehler unter laufen. Herkunft Der Kaffee stammt von der Finca Santa Isabel aus der Region Santa Rosa in Guatemala. Er wird in einer Höhe von ca. 1500 Metern angebaut. Einen ersten Eindruck von der Finca könnt ihr euch in diesem YouTube Video bekommen: Die Finca wurde 1899 geründet und liegt ca. 64 Kilometer südwestlich von der Hauptstadt Guatemalas. Anbau Die Kaffeefarm hat sich dem organisch nachhaltigen Kaffeeanbau verschrieben. Schon …

Soul of Coffee
10 Jahre Nespresso AAA Sustainable Quality Program Anlässlich des 10 jährigen Jubiläums des AAA Sustainable Quality Programms von Nespresso begab sich der renommierte Fotojournalist Reza auf eine Weltreise entlang des Kaffeegürtels. Gestern konnte ich seinen Vortrag live in der Berliner Kunstschule auf der Schützenstraße erleben.  Reza hat auf seiner Reise das Leben der Menschen, die vom Kaffeeanbau leben, in farbenprächtigen Fotos dokumentiert. Er berichtete uns, von dem Stolz und der Hingabe mit dem die Meschen ihren Kaffee anbauen. Seine Reise begann in Guatemala,wo er auf einem der höchsten Berge eigentlich die Aussicht auf  ganz Guatemala, auf Foto bannen wollte. Zu seinem Pech …

kaffee-freun.de Blend
Ich habe den neuen Kaffeemischservice von Tchibo testen dürfen und eine Kaffee-freun.de Blend kreiert. Sie besteht zu 50 % aus Motagua Sosegado (Guatemale) Bohnen mit einer scokoladigen Note, 40 % Del Sol (Honduras) Bohnen mit einem Hauch von Toffee und 10 % Floresta Cabora (Brasilien)Kaffeebohnen mit feiner Haselnuss-Note.  Tchibo hat mir zum Test einen Gutschein für die Webseite http://meinprivatkaffee.tchibo.de zugesendet, samt kleiner Kaffeebohnen-Übersicht. Kaffee ist nicht gleich Kaffee Das Kaffee nicht gleich Kaffee ist könnt ihr an dieser Schachtel sehen. Links sieht ihr Rohkaffee, in der Mitte geröstete Bahdra Nu Bohnen aus Indien, und rechts Espirito do Ipanema Bohnen aus Brasilien. …