kaffee-freun.de > Länder > Italien > Caffè Lungo

Caffè Lungo

4
Shares
Pinterest Google+
Lungo
Bild: Lungo | (cc) Flickr von avlxyz

Lungo ist die Kurzform von Caffè Lungo. Es ist das Gegenteil vom Ristretto. Wo beim Ristretto nur die Hälfte oder maximal zwei Drittel der üblichen Wassermenge verwendet werden, hat der Lungo doppelt so viel Wasser bei derselben Menge Espressopulver. Das Espressotässchen ist deswegen bis oben zum Rand gefüllt.

Durch die doppelte Wassermenge wird der Lungo weniger stark und aromatisch als ein normaler Espresso. Er schmeckt dadurch so ähnlich wie der normale Kaffee, so wie man ihn in Deutschland trinkt, allerdings müsst ihr hier nicht auf eure Crema verzichten. Bei modernen Kaffeevollautomaten kann man die Wassermenge programmieren, mit der der Espresso, bzw. hier der Lungo zubereitet werden soll.

Rezept Zutaten für den Lungo:

  • 7 g Espressopulver
  • 50 ml Wasser

Zubereitung

Per Knopfdruck lässt sich ganz einfach ein Lungo produzieren. Einfach die Tasse unter den Kaffeevollautomaten stellen die gewünschte Wassermenge einstellen, prüfen, ob auch genug Espressobohnen im Behälter sind, Knöpfchen drücken und fertig.  Auch diverse Kapselhersteller, wie z.B. Nespresso haben spezielle Kapseln für ihre Maschinen im Angebot. Es muss also nicht unbedingt immer der teuere Kaffeevollautomat sein mit dem man ihn zubereiten kann.  Noch ein Tipp zum Schluss, ihr könnt ihn auch als Grundlage für euren Latte Macchiato verwenden.

Caffè Lungo News

Kaffeekapseln: Gourmesso steht für Qualität, Genuss und Fairness

food-monitor (Pressemitteilung) - 2 Woche alt
... 99 und 599 Euro. Im Shop kann man zwischen 12 verschiedenen Maschinen in verschiedenen Designs wählen für die Zubereitung der unterschiedlichsten Kaffeevarietäten. Allen gemeinsam ist der Einsatzzweck für eine weitgehend automatisierte...

Café Royal: 3 neue Sorten

elektro.at - 6 Tag alt
Auch die Bio-Kaffeekapseln „Lungo Bio/Organic“ und „Espresso Bio/Organic“ sind neu. In beiden steckt laut Cafe Royal 100% biologisch hergestellter und Fairtrade-zertifizierter Kaffee. „Der ‚Lungo Bio/Organic' überzeugt durch zarte Aromen von Pomelo...

Cremesso in neuem Kleid

elektro.at - 7 Tag alt
Auch cremesso wird seine Neuheiten wieder auf der diesjährigen Futura präsentieren. Im Mittelpunkt steht in diesem Jahr ein umfassender Verpackungsrelaunch sowie eine, wie cremesso sagt, „exklusive, besonders seltene Kaffeespezialität, der...

Mogelpackung: Kaffeekapseln von Lidl enthalten viel Luft

T-Online - 3 Monat alt
Ähnlich schlecht schneiden die "Capsules Lungo" von Senseo ab. Auch sie ... Auch wenn das Lidl-Produkt gegenüber Senseo deutlich günstiger ist, kommt es den Verbraucher immer noch sehr viel teurer als Kaffee- oder Espressopulver in der Packung.und...

Erfahren Sie hier was ein Rooibos-Espresso ist.

inar.de (Pressemitteilung) - 4 Woche alt
Diese Variante ist nicht nur eine wohlschmeckende Alternative zum Espresso, sondern kann als Basis für einen Latte Macchiato, Cappuccino , Caffe Latte, Lungo und allen anderen Varianten genommen werden- genauso, wie Sie dies bei Ihrem Espresso bisher ...und...

News via Google. Noch mehr News zum Thema 'Lungo Kaffee'

Vorheriger Artikel

TIZIO Latte Espresso von Aldi Süd

Nächster Artikel

Mischio