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French Press

French PressBild: French Press

Unter French Press versteht man eine bestimmte Brühmethode für Kaffee, bzw. die auch Kaffeepresse, Stempelkanne, Kaffeedrücker, Chambordkanne oder Cafetière genannte Kaffeekanne, die dabei zum Einsatz kommt. Im Unterschied zu einer gewöhnlichen Kaffeemaschine handelt es sich bei der French Press um Kaffeemaschine und -kanne in einem.
Sie wurde vermutlich um 1850 in Frankreich erfunden, erstmals aber 1929 durch den italienischen Designer Attilio Calimani patentiert, der die Presse ebenso wie sein Landsmann Faliero Bondanini über die Jahre hinweg verbesserte. Mein persönlicher Favorite ist der Chamboard Kaffeebereiter.

Das Kaffeepulver wird zusammen mit dem heißen Wasser in die Kanne gegeben und dort für einen bestimmten Zeitraum (Empfehlungen schwanken zwischen 1-5 Minuten) belassen. Das Kaffeepulver vermischt sich dort mit dem Wasser und kann sein Aroma an das Wasser abgeben – die Dauer dieses Vorganges und die Menge an Kaffeepulver bestimmen die Stärke des entstehenden Kaffees. In einem zweiten Schritt wird der Stempel mit dem metallenen Filter auf den Kannenboden gedrückt, um den gemahlenen Kaffee von der Flüssigkeit zu trennen. Der fertige Kaffee kann nun aus der Kanne entnommen werden, ohne dass das Kaffeepulver mit in die Tasse gelangt.

Die French-Press-Brühmethode belässt das Kaffeepulver über eine längere Zeit im direkten Kontakt zum Kaffeewasser, zudem werden kleinere Pulverpartikel von dem relativ grobmaschigen Metallgewebefilter nicht erfasst und ausgefiltert. Der fertige Kaffee ist folglich deutlich aromatischer und stärker als Kaffee, der mit der herkömmlichen Papierfiltermethode hergestellt wird. Üblicherweise wird bei dieser Methode ein etwas gröber gemahlener Kaffee bevorzugt.
Im Handel gibt es French-Press-Kannen in verschiedensten Variationen. Starucks verkauft eigentlich nur den Chambord Kaffeebereiter, den ich selber zuhause einsetzte. Vor allem Volumina, Design und Wärmeisolierung unterscheiden die verschiedenen Produkte.

Foto: Bodum Chambord French Press Kaffeebereiter für 8 Tassen, 1,0 Liter   48.90  €   Verfügbarkeit prüfen   Beschreibung von Bodum Chambord French Press Kaffeebereiter für 8 Tassen, 1,0 Liter French Press | Siebstempelkanne | 1,0 Liter: French Press | Siebstempelkanne | 1 Liter bzw. 6 Tassen Weitere Eigenschaften: 0 kostenloser Versand nach Deutschland und Oesterreich ab 50 EUR Mindestbestellwert Verkauf und Versand durch: Lieferzeit: sofort lieferbar

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Foto: Bodum Chambord (ohne Bayonett) French Press für 3 Tassen, 500 ml   43.90  €   Verfügbarkeit prüfen   Beschreibung von Bodum Chambord (ohne Bayonett) French Press für 3 Tassen, 500 ml French Press | Siebstempelkanne | 0,5 Liter: French Press | Siebstempelkanne | 0,5 Liter bzw. 3 Tassen Weitere Eigenschaften: 0 kostenloser Versand nach Deutschland und Oesterreich ab 50 EUR Mindestbestellwert Verkauf und Versand durch: Lieferzeit: sofort lieferbar

Foto: Bodum Bistro Nouveau French Press für 9 Tassen, 1,5 Liter   36.90  €   Verfügbarkeit prüfen   Beschreibung von Bodum Bistro Nouveau French Press für 9 Tassen, 1,5 Liter French Press | Siebstempelkanne | 1,5 Liter: French Press | Siebstempelkanne | 1,5 Liter bzw. 9 Tassen Weitere Eigenschaften: 0 kostenloser Versand nach Deutschland und Oesterreich ab 50 EUR Mindestbestellwert Verkauf und Versand durch: Lieferzeit: sofort lieferbar

Foto: Bodum Bistro Nouveau French Press für 6 Tassen, 1 Liter 29.90  € Verfügbarkeit prüfen   Beschreibung von Bodum Bistro Nouveau French Press für 6 Tassen, 1 Liter French Press | Siebstempelkanne | 1,0 Liter: French Press | Siebstempelkanne | 1 Liter bzw. 6 Tassen Weitere Eigenschaften: 0 kostenloser Versand nach Deutschland und Oesterreich ab 50 EUR Mindestbestellwert Verkauf und Versand durch: Lieferzeit: sofort lieferbar

Foto: Bodum Bistro Nouveau French Press für 2 Tassen, 350 ml   19.90  €   Verfügbarkeit prüfen   Beschreibung von Bodum Bistro Nouveau French Press für 2 Tassen, 350 ml French Press | Siebstempelkanne | 0,35 Liter: French Press | Siebstempelkanne | 0,35 Liter bzw. 2 Tassen Weitere Eigenschaften: 0 kostenloser Versand nach Deutschland und Oesterreich ab 50 EUR Mindestbestellwert Verkauf und Versand durch: Lieferzeit: Vorbestellbar

Mini-Kaffeebereiter von Tchibo
French Press Kaffee für den Single Zu Nikolaus gab es für mich einen Mini-Kaffeebereiter von Tchibo. Das war für Nikolaus das perfekte Geschenk für mich.  Der Stempelkannenkaffee ist für mich der beste Kaffee, den ich mit einfachen Mitteln bereiten kann. Leider ist eine ganze Fench Press für einen alleine doch sehr viel. Vorteile Gestern hat mich der Nikolaus mit der Mini-Stempelkanne von Tchibo beglückt. Die Kanne ist für mich gleich aus mehreren Gründen ideal. Sie ist klein und handlich Ich kann mit ihr kleine Kaffeeproben testen (200 ml) Ich muss weniger Kaffee trinken, bzw. wegschütten bei Tests Sie ist sehr

Mocador Caffè Espresso
Die Salumeria aus der Altmarkt Galerie Dresden hat mir italienische Espressobohnen zum testen zugesendet, die Caffè Espresso Bohnen von Mokador. Folgendes kann ich zu diesem Kaffee sagen.

Kaffee-Freunde Logo Espresso, Kaffee und Kaffeevollautomaten im Test
In dieser Folge reden wir über die tollen Feiertage im letzen Jahr, Kaffeeröstereien in Dresden und Umgebung unsere Weihnachtsgeschenke und über den Weltuntergangsabmahnwahn eines Wirtes. Auf gut 21 Minuten haben wir allerlei Informationen rundum Kaffee aus Dresden ausgetauscht. Shownotes: Kapselspender aus Holz Die Weltuntergangabmahnung Lidl Kaffee aus Papua Neuguinea Dresdner Kaffeerösterei Phoenix Coffeeroasters Mrs. Brown Kaffeerösterei Schmole in Pirna Melitta BellaCrema Selection des Jahres 2013 Kaffeebereiter, Stempelkanne und French Press

Kaputte French Press
Es ist für uns eine kleine Katastrophe, unsere French Press ist gestern kaputt gegangen. Für alle die nicht wissen was das ist. Eine French Press ist ein Kaffeebereiter, mit dem man sehr leckeren Kaffee bereiten kann. Das Prinzip ist recht einfach. Ein Glasbehälter wird mit Kaffeepulver gefüllt, dieses wird dann mit heißem Wasser übergossen. Nach ca. 6 Minuten wird das Kaffeepulver im heißen Wasser, mittels einem Siebstempel, der sich im Deckel befindet getrennt. Man drückt also ein Sieb, wie ein Stempel den Glasbehälter runter, genau eben dieser ist gestern zerbrochen. Dresden – Das Unglück nahm seinen Lauf, als ich eine

Nach vielen Wochen und Monaten ist es einmal wieder soweit und der erste Nachtdienst steht vor der Tür. Das bedeutet arbeiten, wenn andere schlafen und irgendwie die Müdigkeit, die irgendwann mit Sicherheit kommt bekämpfen. Auf meiner Arbeit gibt es wohl eine ganz normale Kaffeemaschine. Doch für mich als French-Press-Trinkerin musste eine Alternative her. So kaufte ich mir am Wochenende eine Stempelkanne mit einem Fassungsvermögen von 0,35l von der Firma Rastal. Kleines Design, schneller leckerer Kaffee. Bild:Die Rastal French Press mit 350 ml Kaffee Den Kaffeebereiter gibt es von der Firma Rastal noch in zwei weiteren Größen (1500ml und 1000ml) Die

Wenn ihr ein Maximum an Aroma aus euren Kaffeebohnen herausholen möchtet, empfehle ich euch den Einsatz einer French Press. Das ist ein Kaffeebereiter der selber ohne Strom funktioniert. Hier stelle ich euch den Bodum Kaffeebereiter „8T schwarz Brazil“ vor. Er ist recht kostengünstig und bietet dennoch die beste Möglichkeit seinen Kaffee zu kochen. Die Vorteile liegen hier nicht nur im Anschaffungspreis. Ich spart auch danach noch an Kaffeefiltern oder Kaffeepads. Es ist eben die einfachste Methode seinen Kaffee zu zubereiten. Ihr braucht nur heißes Wasser diese French Press und euren gemahlenen Kaffee. Ihr könnt selber die Menge an Kaffeepulver bestimmen