Kaffee

Hier findet ihr alle Infos über Kaffee. Entdecke die Welt der Kaffeebohnen!

Jade Mountain Vietnam
Seit dem 26.10.2015 gibt es die 6. Tchibo Rarität in den Filialen des hamburger Kaffeerösters zu kaufen. In diesem Blogpost möchte ich auch diese Kaffeebohnen für euch testen. Das Anbaugebiet des Jade Mountain Kaffees Die Kaffeebohnen stammen aus der Region Lam Dong. Erst seit dem die damaligen Kolonialherren aus Frankkreich haben den Kaffee dort bekannt gemacht, daher wird  in dieser Region erst seit 1857 Kaffee angebaut. Durch das warm-feuchte Klima wird in Vietnam vornehmlich die Sorte Robusta angebaut, deswegen ist Arabica-Kaffee aus Vietnam eine echte Seltenheit. Der Kaffeeanbau ist überwiegend kleinbäuerlich geprägt, sodass der Kaffee über Kooperativen vermarktet wird. Die Kaffeebohnen Auch …

Tchibo Buna Ethiopia
Seit diese Woche ist die neue Tchibo Rarität in die Läden. Tchibo präsentiert uns als 5. Rarität Kaffee mit den Namen Buna Ethiopia. Als Kaffeeblogger möchte ich euch hier von meinen persönlichen Eindruck von diesem Kaffee berichten. Das Anbaugebiet Sidamo Der Kaffee stammt aus der für Ihren Kaffee brühmten Region Sidamo. Die Kleinbauern und -bäuerinnen der Kooperative Sidama Coffee Farmers Cooperative Union (SCFCU) haben ihn angebaut. Das Klima ist hier ideal für den Kaffeeanbau und die Lehmböden sind reichhaltig an Nähstoffe. Hiinnzu kommtdie Hingabe zum Kaffee der dortigen Kaffeebauern.  Kaffee ist in der Äthiopischen-Kultur tief verwurzelt. Ich selber durfte einer äthiopischen Kaffeezeremonie beiwohnen, …

Privat Kaffee Raritaet Buna Ethiopia
Seit 14. September 2015 gibt es wieder eine neue Tchibo Rarität in den Filialen des Hamburger Kaffeerösters. Diese Rarität trägt den Namen Buna Ethiopia und stammt aus der Region Sidamo im südlichen Äthiopien, die für ihren hochwertigen Kaffee bekannt ist. Der Kaffee wird dort von Kleinbauern und -bäuerinnen der Kooperative Sidama Coffee Farmers Cooperative Union (SCFCU) angebaut. Die außergewöhnliche Qualität des äthiopischen Kaffees ist dem besonderen Klima, den reichen Lehmböden und der Hingabe der Kaffee-Farmer zu verdanken. Die Rarität Buna Ethiopia zeichnet sich durch ihr fein-blumiges Aroma und ihren eleganten sowie ausgewogenen Geschmack aus und verspricht somit einen besonderen Kaffeegenuss. Die …

Pang Khon Kaffee
Kaffee aus Thailand Ich habe schon Kaffees aus vielen Ländern getrunken. Dieser hier ist mein erstes aus Thailand aus der Region Phang Khon im Nordosten des südasiatischen Landes. Geröstet wurden die Kaffeebohnen von der neuen Kaffeerösterei Kaffanero in Dresden. Die Anbauregion Die Kaffeebohnen werden in ca. 1300 bis 1500 Meter vom Stamm der Akha angebaut. Das Terrain ist also begrenzt und somit auch die Verfügbarkeit dieses Kaffees. Die Akha leben in dem kleinen Bergdorf Phang khon, was gerade mal 350 Einwohner hat. Die Kaffeebohnen Die jährliche Menge Rohkaffee beträgt gerade mal 30 Tonnen. Kaffanero hat für seine Röstung die Rohkaffeebohnen …

Kaffee-Freunde Logo Espresso, Kaffee und Kaffeevollautomaten im Test
Am Montag kommt die neue Tchibo Rarität in die Läden. Tchibo präsentiert uns als 4. Rarität Kaffee  von Plantage Cafetalera Buenos Aires in Nicaragua. Ich konnte als Kaffeeblogger diesen neuen Kaffee vorab testen und möchte euch hier von meinen persönlichen Eindruck von diesem Kaffee bereichten. Das Anbaugebiet Cafetalera Buenos Aires Die Kaffeefarm Cafetalera Buenos Aires  liegt bei Dipilto in der Region Nueva Segovia. Das ist ca. 245 km nördlich von der Hauptstadt Managua an der Grenze zu Honduras. Promovideo der Kaffeeplantage Das Promovideo der Kaffeeplantafge gibt eine sehr guten Eindruck davon, wie der Kaffee dort produziert wird. Die Plantage Cafetalera Buenos …

Erdbeer-Sahne-Kaffee
Handgemachter Kaffee aus Karls Kaffee-Rösterei im Test Vor kurzem waren wir im Urlaub an der Ostsee in Prerow. Ja, genau der Ort wo wir schon vor 2 Jahren einmal Urlaub gemacht hatten und uns eine tolle Kaffeedose als Andenken gekauft haben. Dieses Jahr wurde es keine Kaffeedose, sondern ein sehr spezieller Kaffee von Karls Erdbeerhof. Aber fangen wir von vorne an. In der ersten Woche sind wir von Prerow nach Rövershagen zum Kars Erdbeerhof gefahren.  Ich kannte Karls vorher nur vom Hören und Sagen unserer Freunde, mit denen wir gemeinsam unseren Urlaub verbrachten, und durch einen Kaffeetest der Karls Hofröstung, …

Barista Espresso Mild
Neu ab dem 22. Juni 2015: BARISTA Espresso mild Limited Edition Tchibo hat mir zum Test die neue Limited Edition von meinem Lieblingskaffee zugesendet. Für kurze Zeit wird es also eine etwas hellere Röstung vom BARISTA Espresso geben. Ich habe den Kaffee heute getestet und der erste Eindruck war, wie erwartet sehr gut!

Cafissimo Selcetión De Cauca
Die Cafissimo Grand Classé Triple Edition Selección de Cauca kommt aus der Region Cauca in Kolumbien, die für ihren hochwertigen Kaffee bekannt ist. Durch die Leidenschaft und Sorgfalt der heimischen Farmer entsteht ein einzigartiger Kaffeegenuss, welcher sich durch einen Hauch von Zitrone und einer leichten Frucht-Note auszeichnet. Die Cafissimo Grand Classés von Tchibo sind exklusive Premiumkaffees, die aus kleinen, nachhaltigen Anbaugebieten stammen und nur kurze Zeit erhältlich sind. Name: Selección de Cauca (Coffee Cauca Cobre, Caffè Crema Cauca Grano und Espresso Cauca Madura) Herkunft: Cauca in Kolumbien Geschmack: Fruchtiges, ausbalanciertes Aroma mit einem Hauch von Zitrone Qualität: 100 % Arabica-Bohnen …

Perú Secreto von Nespresso
Getreu dem Ziel, Kaffeekenner in aller Welt stets aufs Neue zu überraschen und zu begeistern, präsentiert Nespresso die neue Limited Edition Perú Secreto. Für diesen exklusiven Grand Cru sind die Nespresso Kaffee-Experten in die peruanischen Anden gereist. Hier – an spektakulären Hängen und in entlegenen Tälern – haben sie den außergewöhnlichen Kaffee entdeckt.

Tchibo Finca El Pilón Kaffee
Die neue Tchibo Rarität steht in den Läden. Dieses Mal entführt uns Tchibo nach El Salvador mit Kaffee von der Finca El Pilón. Ich habe ihn heute für Euch getestet. Das Anbaugebiet der Finca El Pilón Der Kaffee wird im Hochland des Apaneca-Ilamatepec-Vulkabgebirges angebaut. Der mineralreiche Vulkanboden ist ideals für den Kaffeeanbau und das Klima passt perfekt dazu. Auf der Karte unten könnt Ihr euch die Landschaft anschauen, in der dieser Kaffee wächst. Auf Youtube habe ich noch ein Video von einer Tour zum Vulkan Santa Ana gefunden. Es zeigt sehr schön das Terrain, wo auch dieser Tchibo Kaffee wächst. …

Nicaragua Momotombo
Dieses Wochenende habe ich den Nicaragua Momotombo Kaffee von Primebeans getestet. Man kann ihn im Internet unter www.primebeans.com bestellen. Das alleine ist noch nichts neues Internet-Kaffeeröstereien gibt genug im Netz. Aber diese hier hat ein besonderes Gimmick.

Tchibo Black 'n' White
„It Don’t Matter If You’re Black Or White“ – Diese Zeile kennen wahrscheinlich noch viele aus dem Michael Jackson Song Black ’n‘ White. Und für alle jüngeren Semester hier gibt es das Musikvideo, damit ihr eure Bildungslücke schließen könnt. 😉 Aber wollen wir uns aus den Untiefen der Popkultur begeben und uns auf diesen neuen Kaffee von Tchibo konzentrieren. Tchibo hat hier einen neuen Filterkaffee kreiert, der sowohl mit als auch ohne Milch schmecken soll. Auf den Geschmack komme ich später nochmal zurück. Denn laut einer Umfrage trinken die Deutschen ihren Kaffee am liebsten mit Milch (72 %)und nur fast ein Drittel …