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Kaffee-Freunde

Wir sind Antje & Sammy Zimmermanns. Wir schreiben hier über unsere Erfahrungen mit Kaffee auf, und stellen euch tolle Backrezepte vor.

heiße Tasse Kaffee
Schon die Kaiser Roms wussten, dass Brot und Spiele zusammengehören, weil das die Leute glücklich macht. In den Industrieländern müssen wir uns zum Glück weniger Gedanken um das Brot machen, allerdings spielen wir immer noch gerne und genießen dazu diverse Köstlichkeiten. Die einen genießen einen rauchigen Whiskey, die andere nehmen eine Tasse Tee zu sich und wieder andere trinken eben eine gute Tasse Kaffee. Kaffee schmeckt am besten bei einem Plausch mit Gleichgesinnten. Auch wenn Unternehmen wie Micro-Gaming, Betway Casino und Net Entertainment die Richtung in Sachen Online-Glücksspiel weisen, gibt es eben aus gesellschaftlichen Gründen immer noch genügen Leute, die …

Kaffee-Kultur in Österreich
Ein bisschen ähneln die Österreicher den Engländern, zumindest in dieser einen Sache: kein Tag darf ohne Heißgetränke vergehen, genossen in regelmäßigem Abstand, doch immer mit einer guten Portion inneren Ruhe. Bei dem Einen ist es der Tee, der die Herzen und Mägen erobert hat, bei dem Anderen der Kaffee: ein Bummel durch die charmanten Kaffeehäuser unserer südlichen Nachbarn. Beim Kaffee geht es ganz und gar nicht nur darum, den Durst zu stillen: das lässt sich am besten an diesen urgemütlichen Orten erleben, an denen die Österreicher sich seit Urzeiten gemütlich niederlassen, um ihr Lieblingsgetränk zu genießen. Die historische Kaffeehaustradition hat …

Häferlkaffee Rezept
Am Morgen erst einmal einen Kaffee zur Entspannung und für einen ruhigen Start in den Tag – was bei zahlreichen Menschen zu einem Ritual gehört, löst bei Dir Bauchschmerzen aus? Die Kaffeeunverträglichkeit ist keine so seltene Erscheinung. Mit den richtigen Tipps kannst Du jedoch Deinen Magen schonen und musst nicht auf Deinen Kaffee verzichten. Was ist eine Kaffeeunverträglichkeit? Von einer Kaffeeunverträglichkeit wird gesprochen, wenn der Körper stark auf den Konsum von Kaffee reagiert und allergische Reaktionen ausgelöst werden. Besonders häufig kommt es zu Schweißausbrüchen, unkontrolliertem Zittern, Durchfall und anhaltender Übelkeit. Auslöser für diese Symptome sind einige im Kaffee vorhandenen Stoffe, …

Rohkaffee vs. gerösteter Kaffee
Grüne Kaffeebohnen werden mittlerweile nicht mehr nur online, sondern auch in Cafés angeboten. Grüne Kaffeebohnen sind ungeröstete Samen der Pflanze mit der Bezeichnung Coffea Arabica. Während des Röstverfahrens werden die in den Kaffeebohnen enthaltenen wertvollen Antioxidantien zum Großteil entfernt, was für den gesundheitlichen Effekt nicht von Vorteil ist. Da die grünen Kaffeebohnen jedoch nicht durch auf die selbe Weise verarbeitet werden, gelten sie  als deutlich besser für unsere Gesundheit. Viele Vorteile für die Gesundheit soll die ungeröstete Bohne mitbringen: 1-2 Tassen am Tag sollen schon genügen. Oder 3 Kapseln. Die enthaltenen Wirkstoffe sorgen im menschlichen Körper dafür, dass er wie …

Tchibo Rarität Nr. 3 2017 Tarrazú
Ab den 14. Juli gibt es die dritte Tchibo Rarität für das Jahr 2017  in die Filialen. Die Rarität hat den Namen „Tarrazú“ und stammen auch aus Mittelamerika. Die Kaffeebohnen stammen von der gleichnamigen Region in Costa Rica. 

Kronen Bio Kaffee Mexiko
Kaffeequalität aus Mexiko Seit dem 19. Jahrhundert wird Kaffee in Mexiko angebaut. Er wird vor allem wegen seinen nussigen Aromas und seinen schokoladigen Noten von Kaffeekennern geschätzt. Die bekanntesten Anbaugebiete liegen in  Chiapas, Oaxaca und Veracruz. Mexikanischer Kaffee wurde früher oft als Mischungsbasis benutzt, heute hat sich die Region jedoch zum Produzenten hervorragender Spitzenkaffees gemausert. Der Bio Mexico Finca El Flamingo Kaffee Das machen Arabica-Bohnen aus Aus der Art Coffea arabica werden Arabica-Sorten gewonnen. Diese Bohnen wachsen überwiegend in höheren Anbaulagen ab 800 Metern und machen fast 70 % der Weltproduktion aus. Diese Kaffeesorte, auch Bergkaffee oder Javakaffee genannt, ist …

Kenya Kahawa Kaffeebohnen
Für die meisten Menschen gibt es morgens nichts schöneres als den Duft eines frisch zubereiteten Kaffees. Die Tasse Kaffee ist für viele von uns zu einem beliebten Ritual geworden, denn Kaffee steht für Genuss. Der Kaffee ist unser Zaubertrank –  am Nachmittag, wenn unser Geist etwas träge wird, bringt uns ein Espresso schnell wieder in Schwung.

Tchibo Nueva Linda
Ab den 12. Juni gibt es die zweite Tchibo Rarität für das Jahr 2017  in die Filialen. Die Rarität hat den Namen „Nueva Linda“ und stammen aus Mittelamerika. Die Kaffeebohnen stammen von der gleichnamigen Farm aus den Süden Mexikos. 

Kaffeepause Wecker
Es gibt keinen Grund, es zu leugnen – wir lieben Kaffee. Kaffee am Morgen, am Mittag, am Abend, für echte Kaffeeliebhaber ist jede Zeit eine gute Zeit, einen leckeren Kaffee zu genießen, und zwar einen, der nicht mit einem Löffel Instant-Kaffeepulver und etwas heißem Wasser produziert wurde, sondern mit viel Liebe und Sorgfalt. Die meiste Zeit sieht es jedoch so aus, dass wir uns im Vorbeigehen einen Kaffee zum Mitnehmen schnappen, und diesen, immer noch leicht schläfrig, in der vollen Metro vor uns hinschlürfen. Denn wer hat noch die Zeit dafür, sich gemütlich hinzusetzen? Doch genau das sollen wir tun. …

Starbucks Nespressokapseln
Starbucksbringt das Kaffeeerlebnis aus der Kapsel nun auch nach Deutschland. Starbucks Kaffeefans haben ab sofort die Möglichkeit, ihren Lieblingsespresso zu Hause oder im Büro mit ihrer Nespresso® Maschine zuzubereiten. Vier Sorten stehen zum Genuss bereit: Fairtrade Espresso Roast – dunkle Röstung mit reichhaltigen Karamell-Noten Guatemala Antigua Espresso – medium geröstet mit Kakao- und zarten Gewürz-Noten Kenya Espresso – medium geröstet und fruchtig, kann gut auf Eis serviert werden Colombia Espresso – medium geröstet, mit nussigen Aromen Nach Frankreich, Großbritannien, Österreich und der Schweiz können Kaffeeliebhaber jetzt auch in den deutschen Coffee Houses Starbucks® Espresso Kapseln erwerben. Die Einführung der Starbucks® Espresso …

Lebensmittel aus dem Supermarkt
Wer es satt ist nach der Arbeit noch schnell in den Supermarkt laufen zu müssen, um dort einkaufen zu gehen oder wer keine Lust hat seinen freien Samstag zu opfern, um Stunden an der Kasse anzustehen und völlig fertig und verschwitzt nach Hause zu kommen, der kann dem Einkauf in einem Supermarkt ganz einfach entkommen. Wer am Abend nach der Arbeit gerne direkt nach Hause fahren und sein wohlverdientes Wochenende mit schönen und entspannten Aktivitäten gestalten möchte, der kann ganz einfach, unkompliziert und ohne Probleme den Einkauf direkt von zu Hause aus machen und kann dabei gemütlich auf der Couch …

Tchibo: aktuelle Angebote für Kaffee
2017 werden die Preise für Kaffee bei Tchibo um bis zu 50 Cent je Pfund angehoben.  Ab dem 16. Januar sollen die Preiserhöhungen greifen. Es ist anzunehmen das auch Mittbewerber die Kaffeepreise anziehen werden.