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Indonesien

Indonesien

Bild: Indonesien

Die Republik Indonesien ist der größte Inselstaat sowie nach der Einwohnerzahl beim Stand von 2010 der viertgrößte Staat der Welt. Er wurde am 17. August 1945 proklamiert und am 27. Dezember 1949 von den Niederlanden unabhängig. Die Hauptstadt Jakarta hat etwa 18 Mio. Einwohner und liegt auf der Insel Java, auf der mehr als die Hälfte der Einwohner des Landes leben.

Einige Exportprodukte sind Gold, Kupfer, Holzprodukte, Agrarprodukte (Palmöl, Reis, Erdnüsse, Kakao, Kaffee), Textilien und Mineralien.

Casa Deli Kaffee Agaro
Heute möchte ich euch eine neuen Kaffeehändler vorstellen, den ich vor kurzem im Netz entdeckt habe. Ich habe  bei Casa Deli viele neue und auch mir bekannte Sorten entdeckt., die ich euch heute hier vorstellen möchte. 1. Der Agaro aus Äthiopien Kaffees aus Äthiopien gibt es viele und das Land gilt als Ursprung des Kaffees. So ist es gerade zu die Pflicht eines gut sortierten Onlineshops auch Kaffee aus Äthiopien anzubieten. Die Bohnen stammen aus dem berühmten Distrikt Yirgacheffe, der für seinen hervorragenden  Kaffee weltberühmt ist. In Höhen zwischen 1800 un 2000 Metern wachsen die Peaberry Bohnen, die dem Kaffee seinen …

Coffeepolitan Auswahl
Kaffee wird rundum den Äquator angebaut. Heute möchte ich euch auf eine Kaffee-Weltreise mitnehmen, bzw, Kaffee für Reisende vorstellen. Die Firma Coffeepolitan hat mir zu diesem Zweck ein Testpaket zugesendet. Der Inhalt, Kaffee aus aller Welt. Doch das alleine ist noch nicht genug. Die Firma hat ein innovatives Konzept für den Kaffeekonsum, dass die ganze Sache erst richtig interessant macht. 

Tchibo Kopi Gayo Verpackung
Tchibo bietet seit heute eine neue Rarität in seinen Läden an, den Kopi Gayo aus Indonesien an. Herkunft Dieser Kaffee stammt aus der indonesischen Provinz Aceh. Einige von euch werden sich noch an den starken Tsunami erinnern der diese Provinz vor einigen Jahren verwüstet hatte und eine weltweite Hilfsbereitschaft für die Opfer dieser Naturkatastrophe ausgelöst hatte. Größere Kartenansicht Die Kaffeebohnen stammen von den Kleinbauern, die sich zu der Kooperative Kooperative KSU Burni Bies Gayo zusammengeschlossen haben. Sie wachsen in der Hochlandregion, der indonesischen Insel Sumatra, auf Höhenlagen von 1.300 bis 1.600 Metern. Das sind ideale Anbaubedingungen für Kaffee. Rund um …

Starbucks Tribute Blend 2013
Aktuell ist in den Starbucks Filialen die Tribute Blend 2013 erhältlich.  Einmal im Jahr bringt Starbucks diese besonders aromatische Mischung heraus. Ursprünglich wurde diese Mischung anlässlich des 40. Geburtstags von Starbucks verkauft.  Die Kaffeebohnen sind eine Mischung aus den besten Arabica-Bohnen der vier Hauptanbaugebiete der Welt für Kaffee.  Im Starbucks Store wird dieser Kaffee wie folgt beschrieben: „Sonnengetrocknete Bohnen aus Äthiopien mit einer Note dunkler Kirschen; gereifte Sumatra-Kaffeebohnen mit Sirupnote und Zedernaromen; saftige Kräuterkaffees aus Papua-Neuguinea sowie unseren frischen, ausgewogenen und nussigen kolumbianischen Kaffee.“ Ich habe mir die Tribute Blend auch dieses Jahr wieder gegönnt. Die 250 g haben stolze …

Dallmayr Prodomo Dose
München, 18. Juni 2012 – Das Münchner Traditionshaus Dallmayr hat seine bei Stammkunden wie Besuchern so beliebten Kaffeedosen komplett überarbeitet. Ausgewählte Sorten werden ab sofort im neuen eleganten Design angeboten. Eine Auswahl an sortenreinen Kaffees und Spitzenmischungen, darunter der Klassiker Dallmayr prodomo, gibt es ab sofort im neuen Look. Blickfang: das aufwändig gestaltete Motiv, das ein historisches Emblem des ehemaligen königlichen Hoflieferanten Alois Dallmayr aufgreift. Das passende Geschenk für alle Kaffeeliebhaber. Ab sofort bei Dallmayr in München, im Dallmayr Onlineshop und im ausgewählten Lebensmitteleinzelhandel erhältlich. Ein Zeichen für Qualität und Exklusivität Das Motiv auf den neuen Dosen ist eine moderne Interpretation einer historischen Zeichnung, die im 19. Jahrhundert als Briefkopf auf offiziellen Dokumenten der Firma Alois Dallmayr verwendet wurde. …

Kaffee-Freunde Logo Espresso, Kaffee und Kaffeevollautomaten im Test
Kaffee ist ein Naturprodukt, als solches unterliegt das Angebot saisonalen Schwankungen. Da Kaffee rundum den Globus angebaut wird, bleiben diese Angebotsschwankungen für den „Mainstream“ unbedeutend, anders sieht es aus, wenn man „Single Origin“, oder gar wie beim Wein, „Estate Kaffee“ einkaufen möchte. Hier ist eine Übersicht über die Ernte und Exportzeiten für den Kaffee dann relevant. Übrigens das Kaffeejahr geht vom 1. Oktober bis zum 30. September. Im Folgenden habe ich in Tabellen die Erntezeiten von Kaffee in den einzelnen Anbauländern aufgeführt. Erntezeiten in Südamerika Erntezeiten in Mittelamerika Erntezeiten in Afrika Erntezeiten in Asien

Cafissimo Kapsel Indonesia Aceh
Espresso Indonesia Aceh – Die neue Caffissimo Komposition im Hause Tchibo Die Woche bekamen wir die Möglichkeit die neuen Aromakapseln für die Cafissimo von Tchibo zu testen. Zunächst mussten wir erst einmal leider feststellen, dass uns die erste Lieferung des Produktes schlicht weg aus dem Briefkasten entwendet wurde. Ziemlich verrückt, denn der leere Umschlag steckte dann wieder bei uns im Kasten. Doch nach einer kurzen Info erhielten wir eine erneute Lieferung und probierten diese sofort aus. Geschmacklich und auch optisch ist die Cafissimo Duo mein absoluter Favorit wenn es um leckeren Kaffee geht und wir sollten mit diesem Produkt auch …

Der Black Coffee aus West-Java ist eine Entdeckung von mir auf der Coffeena 2011 in Köln. Diesen besonderen Kaffee möchte ich euch nicht vorenthalten. Auf der Coffeena in Köln habe ich am Stand der Indonesier einen tollen Kaffee aus West-Java gefunden. Er wird von der Firma Paris van java specialty coffee vertrieben. Die Firma hat ihren Sitz in Bandung, der Hauptstadt der Provinz West-Java. Bei meinen Recherchen über diese für mich neue Firma, bin auf die Info gestoßen, dass es in Bandung eine Paris van Java Shopping Mall in Bandung gibt. Inwiefern, der Shopping Mall Betreiber im Kaffeegeschäft verwickelt ist, …

Es ist der erlesenste und teuerste Kaffee der Welt und stets eine sichere Einnahmequelle für die Kaffeebauern in Indonesien oder auf den Philippinen. Doch jetzt droht dem Edelkaffee ein Verbot durch die örtlichen Imame, die der Meinung sind, Kopi Luwak wäre ein unreines Erzeugnis. Nur 230 Kilogramm werden jährlich exportiert, doch bei einem Preis von bis zu 220 Euro pro Kilo ist es dennoch ein lohnendes Geschäft, auf das sich viele einheimische Erzeuger mittlerweile verlassen.

Der Starbucks Bali Kaffee, jetzt zum ersten mal in Deutschland erhältlich. Bei Bali denken wir an südostasiatische weiße Traumstrände mit Sonnenschein,Palmen und smaragdgrüne Buchten im indischen Ozean. Bali ist wirklich ein tropisches Urlaubsparadies. Aber auch mystische Gebirge mit aktiven Vulkanen und tropischer Regenwald prägen die Landschaft der Insel. Knapp 4 Millionen Urlauber im Jahr sind von dieser Insel immer wieder fasziniert. Jetzt haben wir die Gelegenheit ein Stück Bali nach Hause zu holen. Zum ersten mal bietet Starbucks in seinen Regalen den Bali Kaffee an. Die Arabica-Bohnen sind eins der Hauptexportgüter der indonesischen Insel. Das Hauptanbaugebiet für Kaffee liegt auf …

Der Java Chip Chocolate, diesen Frappuccino von Starbucks mögen wir am liebsten. Lange ist es her, als wir Starbucks einen Besuch abgestattet haben. Heute nachmittag waren wir in der Dresdner Innenstadt und haben noch ein paar Besorgungen gemacht, dabei haben wir eine Pause bei Starbucks gemacht und uns einen Java Chip Chocolate ohne Kaffee bestellt. Diesen Frappuccino mögen wir alle am liebsten. Ganz besonders mir schmecken die Schokoladenstückchen in dem Kaltgetränk. Sogar unsere Tochter liebt den Java Chip Chocolate ohne Kaffee. Genüßlich hat sie an dem Strohhalm das kühle Eis mit Schokoladenstückchen und der Milch in sich aufgesaugt. Wir selber …

Kurz vor Weihnachten gab es bei ALDI mehrere Produkte die als besonders Edel angepreist wurden. Wir haben uns aus dieser Gourmet Serie dem Java Röstkaffee von ALDI gekauft. Der Kaffee soll auf der Vulkanerde des Tjen-Plateaus, in einer Höhe von 1000 bis 1600 Meter über den Meeresspiegel angebaut worden sein. Wenn man sich jedoch mal im Internet auf die Suche nach Tjen-Plateau begibt stellt man jedoch recht schnell fest, dass es dieses Plateau so nicht gibt. Dort ist immer die Rede vom Ijen-Plateau. Die frühere Schreibweise „Idjen“ könnte zu dieser Fehlübersetzung geführt haben. ALDI verkauft also Kaffee vom Ijen-Plateau und …