Äthiopien

Kaffee aus Äthiopien

Kaffee aus ÄthiopienDas Land Äthiopien, was zeitweise im Ausland auch als Abessinien bekannt, was als kultur-geographischer Begriff eigentlich nur das Hochland bezeichnet, ist ein Staat im Nord-Osten von Afrika. Er grenzt an Eritrea, den Sudan, Kenia, Somalia und Dschibuti.Die Geschichte Äthiopiens reicht über mehr als zwei Jahrtausende bis in die Antike zurück. In der Antike und im Mittelalter waren die Vorgängerstaaten Axum und das Kaiserreich Abessinien zeitweise sehr mächtig, und in der Neuzeit war Äthiopien der einzige afrikanische Staat, der nie zu einer europäischen Kolonie wurde.Angeblich stammt der Name des Kaffees von der Region Kaffa (Südwesten des Landes) ab. Hier sollen Hirten zu erst die Wirkung der Kaffeebohnen entdeckt haben, als sie bemerkten, das ihre Ziegen nach dem Verzehr der Kaffeekirschen ganz aufgedreht waren.

Der Kaffeeanbau in Äthiopien

Laut  den Wirtschaftszahlen des Tchibo Kaffeereports 2012 erwirtschaftete Äthiopien ein Einkommen um die 365,7 Mio.$  im Jahr 2009 und ist damit Afrikas größter Kaffee-Exporteur und rangiert auf Platz 11 der Kaffeeexportländer weltweit, wenn es um die Dollar Einnahmen geht. Das Land Rangiert jedoch im Jahr 2011/12 auf Platz 3 beim Kaffeeexport mit 9,8 Millionen Säcken. 90% des Landeskaffees produzieren kleine private Kaffeeplantagen, die restlichen 10 % produzeren die staatseigenen Betriebe. Der Kaffee-Export machte im Jahre 2010, 2,40 % des BIP Äthiopiens aus. Das ist rund ein Viertel aller Exportgüter Äthiopiens!Rund 4 % aller weltweit gehandelten Fair-Trade-Kaffees stammen aus dem Land am Horn von Afrika.Für Deutschland ist Äthiopien ein sehr wichtiger Kaffeelieferant, von hier wurden Kaffee im Wert von rund 138,4 Mio. € importiert (2010). Eine Tonne Rohkaffee aus Äthiopien kostete 2009 rund 2238 $.Die Gesamtanbaufläche kann nur geschätzt werden, da die Parzellen verteilt und mit anderen Anbaukulturen durchsetzt sind. Schätzungsweise gibt es mehr als 395 003 Hektar in Ätiopien, auf denen Kaffeebäume wachsen. Diese Fläche produziert jährlich zwischen 200 000 und 250 000 Tonnen Rohkaffee, 2010 waren es sogar 270000 Tonnen, laut dem Tchibo Kaffeereport 2012. Davon wird gut ein Drittel im Land selber konsumiert.Der Solino Kaffee ist der erste, der zu 100 Prozent in Äthiopien hergestellt wird. Die komplette verarbetung, vom Anbau bis zur Röstung und Verpackung bleibt im Land.

Ausblick in die Zukunft

Die Regierung fördert privatinvestionen im Kaffeesektor und erhofft sich so eine Expanasion der Kaffeeplantagen und eine Steigerung der Produktivität und Qualität um 44,2 % von 2011 bis 2019. In Säcken je 60 Kg ausgedrückt , wären es dann ca. 5588 Sack Rohkaffee, davon dürften dann die Äthiopier 1599 Säcke Rohkaffee selber verbrauchen. Der Export an Rohkaffee soll von 2011 bis 2019 um 11,4 % steigen.

Karte von Äthiopien

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Hier stehen alle Artikel in der Kaffee aus Äthiopien eine Rolle spielt.

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