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Mai 2014

Indian Pearl Mountain
Säurarm, samtig-würziges und vollmundiges Aroma Zum Vatertag teste ich den Indian Perl Mountain Kaffee von der Rösterei Mailänder aus Neunkirchen im Saarland. Die Arabica Kaffeebohnen kommen aus den Westghats in Indien. 250 g von diesem Kaffee kosteten mich 5,60 €. Das ist ein relativ stolzer Preis. Alles fing mit einer E-Mail an, die Röstereibetreiber wiesen mich darauf hin, dass ihre Rösterei noch nicht in unserem Röstereiverzeichnis aufgenommen sei. Neugierig wie ich bin, schaute ich mir zunächst die Webseite mit den Shop an und habe mir gleichein Päckchen Indian Pearl Mountain Kaffee bestellt. Herkunft De Indian Pearl Mountain kommt aus den …

Starbucks Three Regions Blend 2012 Kaffeebohnen
Ihr kauft Euren Kaffee am liebsten Fair Trade, setzt auf Biomilch oder wollt etwas Gutes für euch und die Umwelt tun? Dann  findet ihr auch im Netz genau das Passende, um die Koffeinquelle zu pflegen. Es gibtSpezialisten für Reinigungsprodukte rund um Kaffeemaschinen, die eigens eine Bio-Serie anbieten. Kaffeesieb, Wassertank und Milchdüse wollen schließlich für einen gesunden, hygienischen und langlebigen Kaffeegenuss regelmäßig gesäubert werden. Doch dabei muss es nicht scharf zugehen. Die umweltfreundlichen Reiniger und Entkalker sind aus natürlichen, nachhaltigen und nachwachsenden Inhaltsstoffen hergestellt, biologisch abbaubar, phosphatfrei und leicht anzuwenden. Pimpt übrigens auch super die Umweltbilanz, wenn der Lieblingscappuccino aus Kapseln kommt. Bioreiniger ab 9,95 Euro auf www.kaffeemaschinenreiniger24.de …

Café Do Brasil
Der Fußballkaffee zur WM Café Do Brasil: selbst Tchibo ist im WM Fieber und bietet nun seine Kunden ab 2. Juni ein spezielle WM Kaffee Edition an und das zu einem sehr günstigen  Preis. 2x 250 g sollen 3,99 € kosten! Wer aktuell einen Blick in die Werbeprospekte der Supermärkte riskiert, wird von einer Flut an WM Fanartikeln erschlagen. Da gibt es neben zu erwartenden Deutschland Trikots und Fahnen zig Artikel die mit einer Nationalfahne vornehmlich der deutschen gekennzeichnet sind, aber auch andere sind manchmal zu finden. Das Geschäft mit den Fans ist zu verlockend, um es sich entgehen zu lassen. …

Kaffee
Rohkaffeekonsum pro Kopf in Kilo eine internationale Statistik Vor fast fünf Jahren habe ich einen kleinen Artikel über den weltweiten Kaffeeverbrauch geschrieben. Es wird also Zeit, die Zahle zu aktualisieren.  Ich habe eine kleine Tabelle über den Rohkaffeekonsum nach Ländern erstellt. Die Werte stützen sich auf Erhebeungen von der ICO, CIA, IMF und Statista. Die Zahlen beziehen sich auf Werte aus dem Jahr 2011. Aktuellere Werte habe ich leider sonst nirgends im Netz gefunden. Wer aktuellere Werte kennt, kann gerne unten kommentieren. Es liegen also gut 6 Jahre zwischen den Werten. des ersten Artikels, den ich oben verlinkt habe und …

meinpad.de logo
Es gibt viele Wege wie wir an unsrem Kaffee kommen. Die meisten werden wohl ihren Kaffee gemahlen im Supermarkt kaufen.  Kaffeefreunde die eher das Besondere suchen werden vielleicht sich ihren Kaffee selber mahlen oder gar frisch aus einer kleinen lokalen Rösterei besorgen. Wer es einfach und unkompliziert haben möchte und weiß was er will, wird online seinen Kaffee bestellen.  Wer eine Kaffeepadmaschine besitzt kann online unter http://www.meinpad.de aus sehr vielen unterschiedlichen Kaffeepads auswählen. So finden Kaffeefans Pads von elf verschiedenen Herstellern an. Aus folgenden Marken können die Kunden im Onlineshop wählen, Senseo, Melitta, Dallmayr, Jacobs und Padinies, letztere kannte ich bisher noch gar nicht …

Neue Tchibo Privat Kaffee Rarität & Cafissimo Grand Classé Kapseln aus Tansania Zum ersten mal bietet Tchibo seinen Kunden eine zwei limitierte Kaffeespezialitäten mit gemeinsamer Herkunft an. Unter den Namen „Tansan Ajadi“ werden die Kaffeebohnen als Privat Kaffee Rarität und als Cafissimo Grand Classé aus Tansania verkauft. Ab 2. Juni sind die neuen Spezialitäten im Handel. Ich konnte schon jetzt die Bohnen und die Kapseln für euch testen.   Herkunft Dieses Mal kommt die Tchibo Rarität aus Tansania. Das Land liegt im Osten Afrikas. Eine geographisch wirklich interessante Region Afrikas. Das Land ist politisch gesehen eine föderale Republik in der …

Zuiano Coffee GmbH Team
Drei Freunde, eine Idee. Den Marktgiganten der Kaffeeindustrie trotzen und Qualität und Genuss mit einem eigenen Unternehmen in den Vordergrund stellen. Das Erfolgsrezept der Bremer: den hochwertigsten Rohkaffee der Welt sammeln, veredeln und in einer Nespresso®-kompatiblen Kapsel verschließen. Dabei besinnt sich das Start-up auf Nachhaltigkeit und soziales Engagement.  Drei Freunde gegen Branchenriesen Als Kaffee-Einkäufer einer großen Kaffeemarke ist Experte Till Robert seit über 15 Jahren mit den Ursprungsländern der wertvollen Hochlandbohnen vertraut, doch Platz für Kreativität fand er damals nicht. Somit entschloss sich der Bremer 2011, als Jungunternehmer seine eigene Kaffeeoase aufzubauen. „Natürlich war mir das Risiko der Selbstständigkeit bewusst“, erzählt …

Starbucks Three Regions Blend 2012 Kaffeebohnen
Ein riesen Kaffeeröster ist am Entstehen Jacobs Kaffee, Tassimo und Senseo gehören demnächst zu einem Unternehmen. Mondelez International und D.E Master Blenders 1753 wollen die Kaffeemarken fusionieren.  Die Strippen zieht der milliardenschwere Reimann-Clan. Die Kaffeebranche ist im Umbruch: Jacobs, Tassimo und Senseo kommen künftig aus einem Haus.  Das Kaffeeimperium der deutschen Milliardärsfamilie Reimann wird um das Kaffeegeschäft des US-Süßwarenriesen Mondelez erweitert. Mondelez selber möchte sich auf  das Geschäft mit Schokoriegel und anderen Snacks konzentrieren will. Der Deal kostet rund 5 Milliarden Euro und wird von von den Reimanns kontrollierten niederländische D.E Master Blenders 1753 bezahlt.  Der Konzenr Mondelez bleibt mit 49 Prozent weiter …

Kaffee Partner Ultima Duo
Kaffeevollautomaten für einen kleinen bis mittleren Betrieb können sehr kostspielig in der Anschaffung und im Unterhalt sein, je nach Situation des Unternehmens ist das Mieten oder Kaufen eines solchen Kaffeevollautomatens sinnvoll. Wenn es um Kaffee im Betrieb geht, geht es vorwiegend darum die Produktivität und die Stimmung im Betrieb zu erhöhen, als dass man sich lange und intensiv, den feinsinnigen Geschmacksnuancen der Bohnen widmet. Kurz gesagt, der Kaffee muss schnell am Arbeitsplatz sein, günstig, wirken und nebenbei auch noch gut schmecken. Unsere Wirtschaft würde nicht so gut laufen, wenn wir das Schwarze Gold aus den Tropen nicht zur Verfügung hätten. Kaffee …

Kaffeekosten - Kaffeebohnen und Kaffeekapsel mit Euromünzen auf einem Tisch
Auf fair gehandeltem Kaffee soll bald keine Kaffeesteuer mehr erhoben werden, wenn es nach der Hamburger SPD geht. Diese kaffeefreundliche Gesetzesinitiative der hamburger Parlamentarier könnte sogar auf Bundesebene erfolg haben. Die Hamburger SPD will nachhaltigen und fairen Kaffeekonsum nicht mehr zusätzlich mit einer Kaffeesteuer belasten. Schon am kommenden Mittwoch soll in der Hamburger Bürgerschaft ein entsprechender Antag ins Paralament eingebracht werden, der die vom Bund erhobene Kaffeesteuer für fairen Kaffee abschaffen soll. „Fairness und Gerechtigkeit sollen kein Luxus sein. Wer fair handelt und deshalb höhere Kosten hat, soll dadurch am Markt nicht benachteiligt werden“, meint der SPD-Bürgerschaftsabgeordneter  Sven Tode. Das tolle ist, …