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Juli 2011

Am Mittwoch den 3. August will Offenburg einen Rekordversuch wagen und die Längste Kaffeetafel Deutschlands sein.Ort des Rekordversuchs wird die Haupt- und Steinstraße sein. 625 Brauerei-Garnituren sollen eine 1375 Meter lange Strecke entlang der Stein- und der Hauptstraße die längste Kaffeetafel Deutschlands bilden. 6000 Leute werden als Gäste erwartet. Der Verzehr ist kostenlos, Spenden gehen an die Hungerhilfe Afrika. Jutta Armbruster-Oberdorfer hatte die Idee bereits vor fünf Jahren. Dresden schaffte 2006 1150 Meter, den Dresdner Rekord möchte die Geschäftsfrau knacken. Doch diese logistische Aufgabe muss erst ein mal gelöst werden. 250 junge Helfer haben sich bereit erklärt beim Aufbau zu helfen, …

Starbucks Logo
Seattle – Starbucks übertrifft mit einer Gewinnsteigerung von 34 Prozent die Erwartungen der Analysten und Aktionäre. Zum dritten Quartal, welches am 3. Juli endete, wurden 279,1 Millionen Dollar, das sind ca. 194,9 Millionen Euro, erzielt. Der Vergleichszeitraum aus dem Vorjahr hat nur einen Gewinn von 207,9 Millionen Dollar ausgewiesen. Das ist eine Gewinnsteigerung von 34 Prozent! Um 12 Prozent auf 2,93 Milliarden Dollar ist der Umsatz gestiegen. Die Börsenexperten hatten mit Einnahmen von 2,83 Milliarden Dollar gerechnet. Der Firmenchef Howard Schultz sprach am Donnerstag am Firmenhauptsitz in Seattle von neuen Rekordzahlen. Keiner der Börsenexperten hatten mit einem derart guten Ergebnis …

Männer aufgepasst! Jetzt könnt ihr eine Verabredung zum Kaffeeklatsch mit Michelle Hunziker ersteigern. Noch bevor die hübsche Blondine am 8. Oktober gemeinsam mit Thomas Gottschalk „Wetten, dass..?“ aus Nürnberg präsentiert, kann man mit Michelle Hunziker gemeinsam Kaffee trinken gehen. Vorausgesetzt, man hat genug Geld für die Dame über. Das Treffen wird nämlich auf dem Online-Auktionsportal www.unitedcharity.de für einen guten Zweck versteigert. Die gemeinnützige Stiftung United Charity, kümmert sich um notleidende Kinder. Seit heute gibt es ein exklusives 30 Minuten Treffen mit der Entertainerin in der Auktion. Mindestens 7000 € sollen bei der Auktion für den guten Zweck zusammen kommen. Aktuell …

Kaffee-Freunde Logo Espresso, Kaffee und Kaffeevollautomaten im Test
Frankfurt am Main – Die Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) hat im Auftrag des Bundesministeriums für Wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ) das Internetportal „Kompass Nachhaltigkeit“ (www.kompass-nachhaltigkeit.de) eingerichtet, um öffentliche Institutionen und kleine sowie mittelständische Unternehmen bei nachhaltiger Beschaffung zu unterstützen. In einer Datenbank sind Informationen zu Nachhaltigkeitsstandards in verschiedenen Rohwarensparten zusammengetragen. Wer z. B. zukünftig Kaffee, Tee oder Kakao aus umweltgerechtem und sozialverträglichem Anbau beziehen möchte, kann bis zu zwölf Standard setzende Initiativen miteinander vergleichen und das für seine Bedürfnisse passende Schema wählen. Wird z. B. bei der erweiterten Auswahl die Erfüllung aller im System hinterlegten Umweltkriterien, aller vorgegebenen …

Die amerikanische Kaffee Kette Dunkin‘ Donuts hat den Gang an die Börse gewagt. Unter dem Kürzel „DNKN“ wird das Unternehmen Dunkin‘ Brands, zu dem auch Dunkin‘ Donuts gehört, an der New Yorker Börse NASDAQ gehandelt. Aktien im Wert von 428 Millionen Dollar wurden wurden an den Markt emittiert zu einem Ausgabepreis von 19 $ je Aktie. Aktuell liegt der preis bei über 27 $ (28.07.2011) je Aktie! Nigel Travis CEO von Dunkin‘ Brands hat diese Neuigkeit im Dunkin‘ Donut Blog verkündet. Das Geld aus dem Gang an die Börse soll zur Schuldentilgung beitragen und zur weiteren Expansion verwendet werden. Das …

Das Coffee-shop Spiel ein lustiger Zeitvertreib für die Kaffeepause. Dieses kostenlose Kaffeespiel weckt den Manager in Dir. Wer schon immer mal einen eignen Coffeeshop leiten möchte bekommt hier einen kleinen Einblick ins Kaffeegeschäft als Manager eines eigenen Kaffeeladens. Zu erst wählt ihr euren Namen, dann stellt ihr euer Kaffeerezept mit den Schiebereglern ein. Nun müsst ihr euren Einkauf der Zutaten auf euer Rezept abstimmen. Nachdem ihr alles eingestellt habt, müsst ihr eure Preispolitik dem Rezept anpassen, sonst macht ihr nachher Verlust. Ich empfehle euch die Preise nicht all zu hoch anzusetzen, die Kunden bekommen sowas schnell mit, und dem entsprechend …

Die EU Behörde für Lebensmittelsicherheit (kurz EFSA) veröffentlicht wissenschaftliche Gutachten, die Lebensmittel und ihre gesundheitlichen Wirkungen bewerten. Darunter befinden sich auch relevante Gutachten mit Bezug zu Kaffee, die die positiven Wirkungen des Getränkes auf den menschlichen Körper noch einmal offiziell belegen: Die EFSA sieht den wissenschaftlichen Nachweis als erbracht, dass Koffein die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit steigert. Auch der Beitrag von Getränken zum Flüssigkeitsausgleich und damit zur Beibehaltung der geistigen und physischen Leistungsfähigkeit wurde von der EFSA anerkannt. Folgende so genannte Health Claims wurden von der EFSA positiv bewertet: Koffein: Erhöht die Ausdauer Reduziert die wahrgenommene Anstrengung und Trainingsaufwand Erhöht …

Seit Montag sind Mitarbeiter der US-amerikanischen Coffeeshop Kette im Hungerstreik. In Santiago de Chile streiken die Starbucks-Mitarbeiter für höhere Löhne. Seit Montag haben sie ihren Arbeitskampf intensiviert und sind in den Hungerstreik getreten, berichtet die linke Website amerika21.de Rund 200 Mitarbeiter von Starbucks Chile sollen an dem Streik seit 19 Tagen beteiligt sein. Bild: Streikende Starbucks Chile Mitarbeiter | (c) iww.org Ihre Forderung nach höhere Löhne begründen sie wie folgt, „trotz Gewinnsteigerungen von rund 145 Prozent gab es bei dem chilenischen Starbucks-Ableger seit acht Jahren keine Anhebung des niedrigen Lohns.“ In seiner öffentlichen Erklärung betont Starbucks, dass die Löhne für …

Neuer limitierter A MODO MIO To!Go!Becher ab 01. September erhältlich Frankfurt am Main, 26. Juli 2011 – Auf dem Weg zur Arbeit, beim Stadtbummel oder beim gemütlichen Spaziergang – auch unterwegs kann der original italienische A MODO MIO Caffè bald stilecht genossen werden, denn anlässlich des „Tag des Kaffees“ führt Lavazza einen farbenfrohen To!Go!Becher in limitierter Auflage in seinen Online!Shop (www.lavazzamodomio.de) ein. Chic und praktisch ist der neue A MODO MIO Mug aus hochwertigem Porzellan, der den original italienischen Lavazza Caffè nun auch mobil zum Genuss macht. Einfach zu Hause einen Latte Macchiato, Cappuccino oder einen Caffè mit der A …

Wer ohne die tägliche Kaffeeration nicht auskommen kann, sollte aufpassen, dass die heimische Kaffeemaschine kein Stromfresser ist. In einem Zweipersonenhaushalt macht der Kaffeeautomat mitunter vier Prozent des gesamten Stromverbrauches aus. Ökonomische Effizienz beim Kaffeekochen Wenn die eigene Stromrechnung plötzlich durch die Decke geht, muss das nicht unbedingt am Stromanbieter liegen. Bei einer handelsüblichen Kaffeemaschine fließen etwa drei Viertel der Energie in die Warmhaltefunktion und den Stand-by-Modus. Deshalb besitzen Geräte mit einer höheren Energieeffizienz eine Abschaltautomatik und einen niedrigeren Stand-by-Verbrauch. Ebenfalls entscheidend ist die Isolation des Boilers. Laut den Kriterien des Umweltzeichens „Blauer Engel“ darf der Stromverbrauch einer Kaffeemaschine bis zu …

Der morgendliche Kaffee gehört für viele zum Aufwachritual. Manche trinken ihn sogar, als wäre es Wasser mit Geschmack, ohne an die gesundheitlichen Folgen zu denken. N-Joy geht dem Mythos Wachmacher Kaffee auf die Spur. In einem Video erklärt uns der Psychologe Peter Rogers die Wirkungsweise von Kaffee. So blockiert Koffein in unserem Gehirn den Rezeptor für den Botenstoff Adenosin. Dieser ist dafür verantwortlich, das wir müde werden, durch die Blockierung dieser Rezeptoren. Doch unser Gehirn stellt sich mit der Zeit drauf ein und bildet zusätzliche Adenosinrezeptoren, die Folge ist, dass die Wirkungsweise von Koffein abgeschwächt wird. Jetzt weiß ich, warum …

McDonalds mit seinem McCafé bekommt jetzt Konkurrenz von seinem Erzrivalen Burger King. Kaffee und Kuchen soll es nun auch bald Bei Burger King geben. Die US-Fast-Food-Kette will nu auch ins Coffeeshop Geschäft einsteigen. Deutshclandweit sollen pro Jahr 100 Standorte modernisiert werden, 90 % sollen dann einen Coffeeshop bekommen, so Deutschland-Chef Andreas Bork. Mit Sara Lee (Douwe Egberts, Kahn’s, Senseo) für Kaffee und Bindi als Gebäcklieferant, hat BK zwei starke Partner an seiner Seite. Starbucks hat es vorgemacht, dass das Coffeeshop Prinzip aus den USA auch in Deutschland funktioniert. Der Coffeeshop Markt kommt nun in Deutschland in Bewegung, erst vor Kurzem …