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September 2010

Weiß ein Kaffeevollautomat schon bald, wann man aufsteht und wann der Kaffee fertig sein muss? Auf Basis von Experten-Aussagen und Konsumentenerwartungen hat Phillips erste Ideen-Scribbles angefertigt. Bei der Morning Eleganz verwandelt sich der Kaffeevollautomat vom Wecker in einen eleganten Infoterminal. Bereits zum Aufwachen wird frisch die perfekte Tasse Kaffee gebrüht. Die S-Line, ausgestattet mit einem Touch Screen und einem Biometrischen Sensor, steht für den besonderen Kaffeegenuss für zuhause. Das glatte Design trifft hoch entwickelte Technologie. Der individuelle Kaffee wird mit dem „Latte Art Printer“ abgerundet. So erhält jeder Kaffee sein ganz individuelles Topping. Ob Sterne oder Herzen auf dem Kaffee, …

Kampf den bösen Kapsel-Klonen! Das ist das Motto nach dem die Kaffeebohnen die Kaffeekapseln zurückschlagen und den Aufstand proben. Der Filmemacher Matthias Bittner hat hier einen tollen Stopp-Motion-Trickfilm für becking-kaffee.de produziert. Die Bohnen schlagen zurück und drängen die Kaffeekapsel Klone, die die Bohnen gefangen halten, vom Tisch. Das ist so ziemlich das coolste Kaffee Video, welches ich in letzter Zeit gesehen habe. Es erinnert mich ein wenig an Star Wars Angriff der Klonkrieger, als bekennender Star Wars Fan hat Matthias Bittner voll meinen Geschmack getroffen. [youtube XOjfKII4dTw]

[Trigami-Review] Wie man wieder weisse Zähne trotz täglichem Kaffeegenuss kommt, könnt ihr in meinem ersten Video Review erfahren. Der tägliche Kaffeegenuss verfärbt leider unsere Zähne, doch dafür gibt es eine Lösung , den Whitening Pen von www.superweiss.com. Mit diesem Produkt werde ich mir meine Zähne bleichen, damit auch mein Lächeln wieder ein strahlend weisses wird. Der Bleaching Pen ist auf jeden Fall günstiger als eine Zahnarzt behandlung. [youtube CVyyEsZICoI] Verfügbarkeit prüfen

DeLonghi-Espressomaschine-EN-265-NESPRESSO-System-mit-Aeroccino
Die DeLonghi Espressomaschine EN 265 – NESPRESSO System mit Aeroccino Integrierter Aeroccino Milchaufschäumer zur Zubereitung eines herrlichen Latte Macchiato oder Cappuccino. Diese Kaffeemaschine mit dem Nespresso Kapselsystem lässt Designerherzen höher schlagen. Mit einer Leistung von 1560 Watt, einem 19 bar Pumpendruck und einer Wassertankkapazität von 1,0 Liter, kann man mit so manches Kaffeeheißgetränk zubereiten. Der Milchschaum der Citiz &Milk ist absolute Spitzenklasse, feinblasig, fällt nicht zusammen und das alles innerhalb 1 Minute dank des Aeroccino! Bild: DeLonghi Espressomaschine EN 265 – NESPRESSO System mit Aeroccino Wer gerne einen Espresso trinkt, wird mit dieser Maschine gut bedient sein. Für alle Zweifler …

Philips HD 7546/20 Gaia Therm Thermos Kaffemaschine
Die Philips HD 7546/20 Gaia Therm Thermos Kaffeemaschine ist platzsparend. Die Edelstahlkanne ist sehr kompakt. Sie benötigt Filtertüten der Größe 4 bzw. 1 x 4. Mit 1000 Watt brüht sie den Kaffee recht zügig. Auch ein Messlöffel ist im Lieferumfang enthalten. Die Kanne ist sehr stabil und hält den Kaffee sechs Stunden lang warm. Wenn es schon eine Filterkaffeemaschine sein soll, dann sollte man sich eine ordentliche, wie diese hier anschaffen. Ich selber habe schon zu oft mit den billig Kaffeemaschinen für 15 € aus dem Supermarkt meine schlechten Erfahrungen gemacht. Es lohnt sich einfach nicht. Bild: Philips HD 7546/20 …

Das hier ist für unsere Freunde des besonders deftigen Humors. Eine Kaffeetasse die wie ein Klo ausschaut, weckt so manche Assoziation. 🙂 Bei so manchen Kaffee, den ich getrunken habe, ist dies WC Tasse passend, so schlecht war der. Auch auf der Arbeit könnte ich mir diese Tasse als garantierten Hingucker gut vorstellen. Diese Tasse wird garantiert nicht geklaut. Wen ich mir vorstelle, dass ich aus ihr so eklig braune Pleurre raus trinke, könnt ihc glatt selber nochmal aufs Klo gehen. 😉 Bild: Die Klo Tasse Man kann diese höchst geschmackvolle Tasse im WC Design im Internet für 15,90€ kaufen. …

Kaffee-Freunde Logo Espresso, Kaffee und Kaffeevollautomaten im Test
Man mag es kaum glauben. Bis heute wusste ich nicht, dass Johan Sebastian Bach eine Kaffeekantate geschrieben hatte. Unter Bachswerkverzeichnis (BWV) 211 findet sich die weltliche Kantate „Schweigt stille, plaudert nicht“, besser bekannt als Kaffeekantate. Der Kaffee hat schon damals (ca. 1734) die Gemüter erregt, wie hier zwischen Tochter und Vater. Herr Schlendrian aus Leipzig, möchte seiner Tochter den täglichen Kaffeegenuss verbieten. Diese lässt sich nur drauf ein, wenn sie dann einen Mann heiraten, dürfte. Doch hinter dem Rücken des Vaters lässt sie verlauten, dass sie nur einen Ehemann akzeptieren werde, der ihren täglichen Kaffeegenuss toleriere. Tja , so ist …

Jetzt neu im Starbucks Store, die Pike Place Roast. Seit diese Woche gibt es in den Starbucklsläden eine neue Mischung, die Pike Place Roast. Mein Barista in Duisburg hatte mir schon vor zwei Wochen berichtet, dass es demnächst eine neue Kaffeemischung von Starbucks auf den Markt kommt. Erwartungsvoll bin ich also gestern zu meinem Lieblingsladen im Duisburger Forum gefahren und habe mir die neue Mischung gekauft. Die Starbucks Pike Place Roast hat genau meinen Geschmack getroffen. Der Duft alleine ist göttlich, in ihm kann man eine leichte Nuss und Kakao Note entdecken. So sieht die neue Pike Place Roast Verpackung …

Zum Montag möchte ich euch einen weiteren Kaffee Song vorstellen. Denn es geht nichts übe reinen guten Song am Montag Morgen im Büro. Norbert und die Feiglinge singen „Kaffee“. Die Band hat damals Ende der Achtziger ihren ersten großen Erfolg mit dem Manta Song gehabt. Norbert und die Feiglinge glänzten durch aktuellen Zeitbezug in ihren Texten. Leider gibt es die Band seit 1999 nicht mehr. [youtube Bp8D2jeqUTs] Der Norbert und die Feiglinge – Kaffee Song zum Mitsingen: Montag morgen, müde, mulmig, matschig und total KO. Die Seife glitscht mir aus der Hand fliegt durch die Luft und fällt ins Klo. …

Die Mokkamouse ist eines meiner Lieblings Desserts. Ich liebe den Geschmack von Kaffee und Schokolade wie er sich zusammen in dieser Nachspeise vereint. Für die Zubereitung müsst ihr die Eier mit dem Puderzucker, dem Mokka und dem Kaffeelikör in einer feuerfesten Schüssel im Wasserbad oder auf dem Herd zu einer Creme aufschlagen.Dann noch die Gelantine in kaltem Wasser einweichen. Das Ganze dann vom Herd nehmen, die Nutella einrühren und zerfliessen lassen, die gut gewässerte, ausgedrückte Gelantine dazugeben und ebenfalls darin auflösen. Danach müsst ihr, die Sahne steif schlagen, mit dem Vanillezucker aromatisieren und zwei Drittel unter die Mokkacreme ziehen. Dann …

Der Instant Laser Kaffee ein wirklich innovativer Weg seinen Kaffee zubereiten. Vergesst Kaffeeautomaten, die Senseo und alle anderen vollautomatischen Brühsysteme. Auf diese Erfindung hat die Kaffeewelt gewartet. Direkt aus der Zukunft aus der Welt der Laserkanonen kommt der Instant Laser Kaffee. Ja, ihr habt richtig gelesen. Wissenschaftler ist es tatsächlich gelungen ihren Kaffee mit einem Laser zu kochen. Das Instant-Laser-Brühverfahren ist noch in der Testphase und ein erster Prototyp ist noch in der Entwicklung. Es existiert von einem ersten Versuch ein Video, das schon jetzt auf Youtube. [via]

Mit Cappuccinopulver kann man nicht nur ein Getränk zubereiten, sondern auch als Backzutat für Cappuccino Kipferln verwenden. Zuerst wird das Cappuccinopulver mit 50 ml kochendem Wasser verrührt, dann muss es noch abühlen. Dann wird Mehl mit Mandeln, Haselnüssen, Zucker und Salz vermischt. Dan nkommt noch Butter und der abgekühlte Cappuccino hinzu. Der Teig wird dann erstmal eine Stunde stehen gelassen. In der zwischen Zeit wird der Backofen auf 180°C vorgeheizt mit Umluft reichen auch 160°C. Dann wird der Teig in ca. 1 cm dicke und ca. 6 cm lange Rollen geformt mit spitz zulaufenden Enden. Die Rollen werden zu einer …