Post Archiv

2010

[Trigami-Review] Wer den Namen Plus hört denkt zunächst an den Einkaufsmarkt Plus, doch dahinter verbirgt sich weit mehr als nur der Supermarkt um die Ecke. Plus hat nämlich mit einem neuen Newsletter durchgestartet, der keine Wünsche offen lässt. Zunächst ist natürlich die Newsletter Anmeldung dazu ein Muss. Denn dann bekommt man fast täglich neue Informationen bsp. zu den aktuellen Tagesangeboten oder über neue Schnäppchenangebote. Die aktuellen Tagesangebote sind mit den Worten Plus des Tages gekennzeichnet. Eben bekam ich einen neuen Newsletter in den das Plus des Tages ein „Feinster Champagner“ ist. Passend natürlich zum Jahreswechsel. Weitere Inhalte des Newsletter waren …

Mit diesem Worten begrüsste mich gestern mein Mann, nachdem er mit unserer Tochter vom Einkaufen wieder kam. Vom Kuchen hörte ich bereits schon von einer Freundin. Es handelt sich hierbei um eine Backmischung, die wirklich ganz einfach zu verwenden ist. Es werden lediglich noch 200g Sahne und 3 Eier verwendet. Gemeinsam mit meiner Tochter probierte ich die Backmischung heute Morgen aus. Neben den beiden bereits genannten Zutaten benötigt man noch eine Springform mit einem Durchmesser von 26cm etwas Fett zum Einfetten der Springform und Backpapier. Bild: Dr. Oetker Schoko Wolke Rezept Zutaten für die Dr. Oetker Schoko-Wolke: Backmischung 15g Dekozucker …

Nun ist es mal wieder Zeit für ein neues Russischer Zupfkuchen Rezept so kurz vor Weihnachten. Nicht ohne Grund habe ich gestern neben dem bereits beschriebenen Gewürzkuchen einen Russischen Zupfkuchen gebacken, denn heute ist Weihnachtsmarkt im Nachbarschaftshaus. Alle Mütter der Krabbelgruppe haben beschlossen ein Kuchenbuffet zu organisieren und den Erlös für neue Spielsachen zu verwenden. Hier das Rezept für Russischer Zupfkuchen: Zutaten für den Teig: 200g Zucker 300g Mehl 200g Margarine 1 Ei 1 Päckchen Backpulver 40 g Kakao Zutaten für die Füllung: 500g Sahnequark 200g Butter 200g Zucker 3 Eier 1 Päckchen Vanillepudding 1 Päckchen Vanillezucker Zubereitung: Die Zutaten …

Weihnachtszeit ist auch gleichzeitig Mon Chéri Zeit. Die beliebte Praline mit der Piemont Kirsche gibt es bei uns seit den späten 50er Jahren und pass ideal zum Kaffee. Ich habe vor kurzem ein tolles Rezept für Mon Chéri Muffins von einer Freundin bekommen. So viel vorweg, die Mon Chéri Muffins sind einfach großartig und schmecken super lecker. Das Beste jedoch ist, dass die Zubereitung sehr einfach ist. Jeder der schon einmal Muffins gebacken hat sollte auch in der Lage sein diese speziellen Muffins zu backen. Zutaten für die Mon Chéri Muffins: 175 g Butter 1 Prise Salz 1 Päckchen Dr. …

Nach Erdöl ist Kaffee der wichtigste Exportrohstoff weltweit. Zu den Ländern, die am meisten Kaffee exportieren gehören unter anderem: Brasilien, Vietnam, Kolumbien, Indonesien oder Mexiko. Dabei verdienen circa 25 Millionen Kaffeebauern, mit dem Anbau und dem Verkauf von Kaffee, ihren Lebensunterhalt. Doch oft bekommen die Kaffeebauern nur einen Bruchteil von dem Gewinn, den die Kaffeebohnen einbringen, wodurch ihre Gewinnmöglichkeiten geschmälert werden. Um hier Abhilfe zu schaffen, gibt es das Fair Trade-System (fairer Handel) von Kaffee, das den Bauern mehr Gewinn durch ihre harte Arbeit ermöglicht. Außerdem bietet Fair Trade auch Vorteile für die Natur, da kleine Bauern den Boden umweltfreundlicher …

Meine Heimatstadt Moers hat eine eigene Kaffeemarke. Unter dem Verbund „die Rheinische Affaire“ haben sich Engagierte aus Stadtverwaltungen, Vereinen und Weltläden zusammengeschlossen und vermarkten Städtekaffees. Moers als Mittler zwischen Rheinland und Ruhrgebiet hat sich diesem Verbund mit angeschlossen. Der Kaffee besteht aus 100 % BIO-Arabica Kaffeebohnen und ist fair gehandelt. Seit Herbst 2008 gibt es ihn den Moers Café. Man kann ihn im Weltladen Moers kaufen. Er hat einen milden und aromatischen Geschmack, das kommt von der schonenden Langzeitröstung. Bild: Der Moers Kaffee Was fairgehandelter Kaffee für die Kaffeebauern bedeutet: Mit dem Preis bezahlt man einen angemessenen Mindestpreis plus einen …

Video: Die Weihnachtstassen von Jamba. Irgendwie sind die zwei bösen Weihnachtstassen schon kultig. Zwei animierte Tassen gefüllt mit Zimtsternen tauschen gegenseitig Komplimente der etwas deftigen Art aus. Gesprochen von Mundstuhl. Dieser Hessische Dialekt ist schon echt komisch. Ich hoffe ich konnte euren Start in die neue Woche damit ein wenig versüßen? Wer mag kann jetzt auch die Weihnachtstassen kaufen.  In einem anderen Artikel über die beiden Kulttassen haben wir ausführlich darüber berichtet. Als Weihnachtsgeschenk, oder zu Nikolaus sind TV Tassen im 2er Set sicherlich ein lustiges Geschenk. Bild: Die bösen Weihnachtstassen Irgendwie sind die beiden ja drollig, wie sie sich sogar zu Weihnachten gegenseitig …

Apfelkuchen mit Decke und Sahne
  Rezept mit Bild für gedeckter Apfelkuchen: Es ist mal wieder Sonntag und leckerer schneller Kuchen muss auf den Tisch. Was bietet sich da besser an, als ein Apfelkuchen mit frischen Boskop Äpfeln von unserem gestrigen Weihnachstmarktausflug in Bloemersheim. Sicherlich kann man auch andere  Apfelsorten auswählen, aber der Boskopapfel eignet sich am aller Besten dafür. Die Zubereitung ist ganz einfach und die Zutaten nicht sehr umfangreich, es ist tatsächlich ein Kuchen für den man eigentlich immer alles im Haus hat. Einfach, aber trotzdem sehr lecker. Hier nun die Zutaten für den Apfelkuchen: 175g Magarine 150g Zucker 3 Eier 1 Päckchen Vanillezucker …

Die Starbucks Christmas Blend 2010 ist seit anfang November in den Läden. Die Weihnachtszeit ist eine besondere Jahreszeit auch bei unserem lieblings Kaffeeröster. Eigentlich wollten wir schon eher darüber berichten, aber wie es so ist im Leben, haben andere Dinge uns davon abgehalten. So waren wir eben gestern nachmittag in Duisburg in unserem Starbucks Store und haben uns die neue Christmas Blend 2010 gekauft. Zusätzlich haben wir uns eine neue Kaffeetasse gleistet. Bild: Starbucks Christmas Blend 2010 mit Tasse Mit seinen milden und würzigen Geschmack passt die Starbucks Christmas Blend 2010 hervorragend zur kalten Jahreszeit. Die Mischung besteht aus Bohnen, …

rohe Butterkekse
Auch wenn für den Einen oder Anderen noch reichlich früh, aber so langsam geht’s auf das Weihnachtsfest zu und der Gedanke nach den ersten Keksen ist schnell zur Stelle. Besonders wenn unsere Tochter dieses Jahr die ersten Kekse mit backen kann. So sollte dies nun auch passieren. Und was wird gebacken – die allseits beliebten Butterkekse nach dem Rezept einer Lehrerin von mir. Zutaten Zunächst einmal die benötigten Zutaten für die Butterkekse: 210g Mehl 210g Butter 60g Puderzucker 2 Eigelb ½ abgeriebene Zitrone (unbehandelt) 1 Eiweiss (für Baisermasse auf Kekse) 175g Zucker (für Baisermasse auf Kekse) Zubereitung Ganz wichtig ist …

Für alle Laien der amerikanischen Kaffee-Koch-Kunst gibt es jetzt ein tolles Poster. Bei alle den exotischen Namen für die Kaffeevariationen, die man bei Starbucks & Co. bekommt, kann einem normalen deutschen Kaffeetrinker recht schwindlig werden. Damit wir alle also nicht dumm sterben, ist dieser bebilderte Kaffee Guide im Posterformat sehr nützlich. Es zeigt die Mischungsverhältnisse und Zutaten vom Americano, Caffè Mocha, Cappuccino, Cafe Breve, Flat White, caffè Latte, Espresso con Panna, Espresso Machiato und einen normalen Espresso. Bild: Der ultimative Kaffee Guide von fffound Ich hoffe, dieses Poster mit den Kaffeegetränkvariationen bringt nun ein wenig Licht ins Dunkle. Für mich …

Wie man Dr. Oetker Donauwellen backt    Bild: Donauwellen von Dr Oetker Verpackung Das Produkt: Dr. Oetker Donauwellen Gesamtinhalt: 480g 280g Backmischung 75g Mischung für den Belag 15g Kakaomischung 110g kakaohaltige Fettglasur Zusätzlich benötigt wird: 1 Glas Sauerkirschen 200g weiche Butter 2 Eier Größe M 175ml kalte Milch Zutaten: Weizenmehl, Zucker, 22% kakaohaltige Fettglasur (Zucker, pflanzliches Öl, fettarmer Kakao, Pflanzenfett gehärtet, Milchzucker, Emulgator Sojalecithine, Aroma), pflanzliches Fett gehärtet, Weizenstärke, Glukosesirup, 1,6% fettarmer Kakao, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat), Emulgator (E472b, modifizierte Stärke, Milcheiweiß, Galatine, Kochsalz, Aroma (mit Milchzucker). Nährwerttabelle pro 100g Energie 341 kcal oder 1422 kJ Eiweiß 4,1 g …