Artikel Archiv

November 2008

Irish Coffee aus dem Buena Vista
Sahne so gehaltvoll wie ein irischer Akzent, Kaffee so stark wie die Hand eines Freundes, Zucker so süß wie die Zunge eines Schelms, und Whiskey, so schmeichelnd wie der Geist des Landes. Was romantisch wie ein irisches Poem klingt, ist schlicht die Zutatenliste für Irish Coffee. erstellt hat sie Joe Sheridan, der das vielgeliebte Heißgetränk in den vierziger Jahren des vorigen Jahrhunderts erfand. Er leitete damals das Restaurant des Flughafens Foynes, Vorläufer des heutigen Shannon Airports im Westen Irlands. Der Überlieferung nach war es ein besonders scheußlicher Abend, als Joe die Nachricht erhielt, das gleich eine Maschine mit ausgekühlten und …

Kaffee-Freunde Logo Espresso, Kaffee und Kaffeevollautomaten im Test
Ich liebe die amerikanische Kaffeehaus-Kette Starbucks mit ihren Werbespots. Hier in good old Germany ist sie noch nichtverbreitet wie in den USA.  Dort wirbt der Kaffeeröster auch im TV für seinen Starbucks Kaffee. Ich habe hier alle im Netz auffindbaren Werbespots von Starbucks aufgelistet. Einige Werbespots scheinen „User Generated Ads“ zu sein, andere wecken einen professionellen und durchgestylten eindruck. Michael Buble Starbucks Werbespot [youtube TRlgc6GA924] Starbucks Frappocino Coffee Drink Werbespot [youtube mOa0HDHa99U] Dancing Starbucks Werbespot [youtube mNSLTwPobFE] Dieser Starbucks Werbespot ist von einem Filmschüler produziert worden. Gar nicht mal so schlecht. [youtube 4VWMVYibkfo] Richtig witzig ist der Starbucks Gähnen Werbespot. …

McCafé Glas
McDonald’s hat eine gute Nachricht für alle Menschen, die auf Kuhmilch verzichten wollen oder müssen: Ab sofort gibt es bundesweit in allen McCafés drei verschiedene Sorten Milch zur Auswahl. Neben der fettreduzierten oder 3,5-prozentigen Kuhmilch können die Gäste alle Kaffee- und Kakaospezialitäten auch mit einem pflanzlichen Milchersatz auf Sojabasis bestellen. „Sojagetränke sind pflanzliche Getränke, die aus Sojabohnen gewonnen werden und in ihrer Nährstoffzusammensetzung der Kuhmilch sehr ähnlich sind, daher nahezu die gleiche Verwendung finden“, so Karin Tischer, internationaler Food-Scout und Ernährungswissenschaftlerin. „Ein wesentlicher Vorteil von Soja als pflanzlichem Milchersatz gegenüber der Kuhmilch ist, dass Soja kein Cholesterin und keine Laktose …

Coffee 2009 Kalender
Das Jahr 2008 neigt sich dem Ende zu, Zeit sich Gedanken über einen neuen Kalender für 2009 zu machen. Auf Starkalender wurde ich schnell fündig. Gerade eben habe ich mir diesen neuen Kaffee Kalender für das Jahr 2009 bestellt, den hänge ich mir in meine Küche. Der Kalender zeigt Kaffee in seinen unterschiedlichen Erscheinungsformen, ob als normal schwarzer Kaffee, oder als Irish Coffee, als Stillleben mit Kaffeemühle und Kaffeebohnen, bishin zu Kaffeepflanze. Genau das richtige für den Kaffee Freunde Blog. Die Bilder sind so detailreich, dass man sogar Unebenheiten auf den Kaffeetassen sieht. Auch nicht Kaffeetrinker werden von den künstlerischen …

Er war mein Idol. Als kleines Kind wollte ich immer genauso einen Bär haben, welchen die Firma Bärenmarke in ihrer heilen Welt des Werbespots verkauft hat. Ich habe meine Eltern schlaflose Nächte bereitet, nur wiel ich diesen einen lebendigen Bär haben wollte. Leider war dies nie möglich, zum trost habe ich dafür immer die Kaffeemilch von Bärenmarke bekommen. Ja, meine Mama hat sogar mit der Kondensmilch meine Pfannekuchen gebraten. Kurz gesagt ich liebte diese Dosenmilch mit den plüschigen Bär als Markenzeichen. Nun muss ich schockierend feststellen, dass der Bärenmarke Bär zu Coca Cola wechseln soll für 35 Millionen Dollar. Was …

Die Herstellung von gutem Kaffee ist, wie dieses Video zeigt, eine Kunst. Der weltweite Markt jedoch macht daraus ein brutales Geschäft: Die Menschen, die die eigentliche Arbeit leisten, verdienen oft so wenig daran, dass es sich z.B. für die Kaffeebauern gar nicht mehr lohnt, ihre Kaffeesträucher zu bewirtschaften. Ein einleuchtender Schritt in die richtige Richtung ist der Faire Handel: Durch die Abschaffung des Zwischenhandels und geringfügig höhere Preise können hier Bauern und Kaffeearbeitern angemessene Mindestpreise gezahlt werden, die ihnen ein ansatzweise menschenwürdiges Leben ermöglichen. Das Video zeigt in 7:26 Minuten, warum „fairer Kaffee“ für alle die bessere Alternative ist. [youtube …

Kaffee-Freunde Logo Espresso, Kaffee und Kaffeevollautomaten im Test
Zucker im Kaffee ist ein Schlagerhit von Erik Silvester aus dem Jahre 1969. Aber auch die Schlagersängerin Claudia Jung hat einen Song über Zucker im Kaffee gesungen. In Deutschland scheint es zu fast jedem Thema einen Schlager zu geben. Diese Hits passen quasi wie die Faust aufs Auge zu den Kaffee Freunden hier im Blog. 😀 Zucker im Kaffee – Claudia Jung Claudia mag keinen Zucker in ihrem koffeinhaltigen Heißgetränk. [youtube jiFdrgY-C_4] Erik Silvester – Zucker im Kaffee Ich fand das Lied einfach nur drollig und schön kitschig. Und Ja, auch ich habe gerne Zucker im Kaffee. [youtube fR2ruE21PC4] Christina …