Posted by Kaffee-Freund on 06 Okt 2009 | Tagged as: Allgemein
Bei allem Kaffeegenuss gibt es Lebensumstände, in der sich der Konsum des Kaffees eher negativ auf den Körper auswirkt. So leid es mir tut, aber auch die Schattenseiten des schwarzen Gebräus sollen hier erörtert werden.
Ich selber musste für eine längere Zeit vom Kaffee und dem darin enthaltenen Koffein Abstand nehmen. Jeder von uns kann in [...]
Posted by Kaffee-Freund on 06 Okt 2009 | Tagged as: Kaffee
Zum Kaffeegenuß tragen ca. 800 – 1000 Substanzen bei. Am bekanntesten ist das das Koffein, aber auch Säuren, Öle, Aromastoff, Wasser und sogar Mineralstoffe und Spurenelemente wie Kalzium und Magnesium tragen zum Geschmack ihren Anteil bei.
Der Kaffee an sich ist kalorienfrei, Vorraussetzung ist, dass man ihn ohne Milch und Sahne trinkt.
Das Koffein
Koffein ist der wohl [...]
Posted by Kaffee-Freund on 06 Jun 2009 | Tagged as: Allgemein
Der ARD Gesundheit Ratgeber widmet sich ganz dem Kaffee. Koffein kann für bestimmte Gruppen problematisch sein. Wie man auf gesunde Art und Weise seine Kaffee genießen kann, wird hier erklärt. Vorurteile über ungesunden Kaffeegenuß will dieser Bericht entkräften. So wird zum Beispiel der Mythos, das Kaffee die Flüssigkeitsbilanz des Körpers negativ beeinflussen soll, eine Absage [...]
