Posted by Kaffee-Freund on 20 Aug 2010 | Tagged as: Lustiges
Es ist schon unglaublich wie vielseitig dieses iPad von Apple ist. Da surft man so nichts ahnend durch die Weiten des Internets, landet auf Facebook in einer Kaffeegruppe und findet ein Video, in der eine iPad App vorgestellt wird, die Kaffee kochen kann. Die iPad App heißt “Swiss Heatmaster” und ist eine Fun App. Ich [...]
Posted by Kaffee-Freund on 20 Aug 2010 | Tagged as: Kaffee
Der Starbucks Sumatra Extra Bold mit vollmundigen Körper und erdigen Aroma. Der Sumatra Kaffee hat einen vollen, zähflüssigen Körper und ist fast ohne Säure, so dass die Intensität des Kaffeegeschmacks im Mund voll zur Geltung kommt. Die konzentrierten würzig, pflanzlichen Noten und das erdige Aroma sind die verräterischen Signaturen dieses sehr guten Kaffees. Die Insel [...]
Posted by Kaffee-Freund on 18 Aug 2010 | Tagged as: Lustiges
Die USB Kaffeemaschine ist im Netz ein weit verbreitetes Mem. Immer wieder kommen Besucher zu mir, die in Google nach einer USB Kaffeemaschine gesucht haben. Grund genug, um mich selber auf die Suche im Netz zu begeben. Der Ursprung dieses kuriosen Mems im Netz liegt wahrscheinlich bei patrickwagner.de. Dieser satirischer Artikel scheint jedoch ein tieferes [...]
Posted by Kaffee-Freund on 18 Aug 2010 | Tagged as: Rezepte
Kaffee fertig trinken die Schweizer aus einem Kaffeeglas. Zwei Drittel des Glases werden mit dünnem Kaffee gefüllt, dann kommen noch 4 cl Kirschschnaps, oder eben ein Obstweinbrand rein. Die Schweizer nennen diese Art von Obstweinbrannt einfach “Träsch”. Dieser wird in der Zentralschweiz gerne mit Kaffee zusammen als “Kafi Träsch” getrunken. Man kennt ihn aber auch [...]
Posted by Kaffee-Freund on 18 Aug 2010 | Tagged as: Rezepte
Die Café Mélange aus der Schweiz ist eigentlich nur ein normaler Kaffee. Die Café Mélange, oder wie es auch in der Schweiz heißt, Kafi Melange, wird jedoch von einer Schlagsahnenhaube gekrönt, die mit einer Kaffeebohne obendrauf verziert ist. Häufig wird jedoch die Schlagsahne auch in einem separaten Kännchen serviert, damit jeder selbst die Menge an [...]
Posted by Kaffee-Freund on 18 Aug 2010 | Tagged as: Rezepte
Café Crème wird auf frisch gemahlenen Kaffeebohnen und 125 ml Wasser in einem Vollautomaten zubereitet. Den Café Crème in einer gewöhnlichen Kaffeemaschine zuzubereiten ist nicht zu empfehlen, da dann der Kaffee viel länger aufgebrüht werden muss, als in einem Vollautomaten. Je länger die Brühzeit, umso mehr Bitterstoffe entwickeln sich im Kaffee und beeinträchtigen so den [...]
Posted by Kaffee-Freund on 18 Aug 2010 | Tagged as: Rezepte
Der Schwatten ist eine Norddeutsche Kaffeespezialität. Man nehme einen schwachen Kaffee, und gieße einen Schuss Nordhäuser Doppelkorn ein. stille Genießer können den Alkoholgeruch durch eine Schlagsahnehaube kaschieren. Es empfiehlt sich den Korn vorher zu erwärmen. Mit einer Mikrowelle geht das auch ganz einfach. Es soll ja noch Haushalte geben, die noch keine Mikrowelle haben, denen [...]
