Mischio
Posted by Kaffee-Freund on 24 Jul 2010 | Tagged as: Rezepte
Der Mischio setzt sich zu 50 % auf Kaffee und zu 50 % aus warmen Kakao zusammen. Je nach Geschmack kann natürlich auch das Mischungsverhältnis variieren.
In jedem Fall kommt auf die fertige Kaffee-Kakao-Mischung zum Schluss eine gute Haube Sahne und wenn man möchte, noch ein wenig Kakaopulver oder Schokoraspel drauf.
Weder Kaffee noch die Milch für den Kakao sollten zu heiß sein, da sonst die Sahne zu schnell zerfließt und nicht so gut untergerührt werden kann.
Zutaten:
1 Teil warmer Kaffee
1 Teil warmer Kakao
Schlagsahne
eventuell Kakaopulver oder Schokoraspel zum Bestäuben
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