kaffee-freun.de > Länder > Italien > Caffè Lungo

Caffè Lungo

4
Shares
Pinterest Google+
Lungo
Bild: Lungo | (cc) Flickr von avlxyz

Lungo ist die Kurzform von Caffè Lungo. Es ist das Gegenteil vom Ristretto. Wo beim Ristretto nur die Hälfte oder maximal zwei Drittel der üblichen Wassermenge verwendet werden, hat der Lungo doppelt so viel Wasser bei derselben Menge Espressopulver. Das Espressotässchen ist deswegen bis oben zum Rand gefüllt.

Durch die doppelte Wassermenge wird der Lungo weniger stark und aromatisch als ein normaler Espresso. Er schmeckt dadurch so ähnlich wie der normale Kaffee, so wie man ihn in Deutschland trinkt, allerdings müsst ihr hier nicht auf eure Crema verzichten. Bei modernen Kaffeevollautomaten kann man die Wassermenge programmieren, mit der der Espresso, bzw. hier der Lungo zubereitet werden soll.

Rezept Zutaten für den Lungo:

  • 7 g Espressopulver
  • 50 ml Wasser

Zubereitung

Per Knopfdruck lässt sich ganz einfach ein Lungo produzieren. Einfach die Tasse unter den Kaffeevollautomaten stellen die gewünschte Wassermenge einstellen, prüfen, ob auch genug Espressobohnen im Behälter sind, Knöpfchen drücken und fertig.  Auch diverse Kapselhersteller, wie z.B. Nespresso haben spezielle Kapseln für ihre Maschinen im Angebot. Es muss also nicht unbedingt immer der teuere Kaffeevollautomat sein mit dem man ihn zubereiten kann.  Noch ein Tipp zum Schluss, ihr könnt ihn auch als Grundlage für euren Latte Macchiato verwenden.

Caffè Lungo News

Comeback des Jahres – Filterkaffee ist wieder in
Comeback des Jahres – Filterkaffee ist wieder in

worlds of food - 1 Woche alt
... Überblick verliert Fremdsprachen sollte man obendrein auch beherrschen, um den passenden Kaffee zu finden. Oder haben Sie vor Eröffnung so mancher Kaffeekapsel-Boutique gewusst, was es mit einem „Fortissio Lungo“ oder „Ristretto“ auf sich...

Kaffeekapseln im Test
Kaffeekapseln im Test

WDR Nachrichten - 2 Monat alt
Alle Lungos wurden mit derselben Nespresso-Maschine zubereitet. Von jeder Firma haben wir einen „Lungo“ (Cafè Crema) gewählt, nach Möglichkeit mit einer nussigen oder blumigen Note. Unsere Tester durften pro Kaffee bis zu 5 Punkte...

Nespresso-Klone im Vergleich: Discounter-Kapsel schmeckt am besten
Nespresso-Klone im Vergleich: Discounter-Kapsel schmeckt am besten

n-tv.de NACHRICHTEN - 3 Monat alt
Lidls Bellarom Azzurro Lungo und der Moreno Lungo von Aldi Nord machten in den Nespresso-Maschinen manchmal Zicken. Mal verformten sich die Kunststoffkapseln, mal wurden die Kapseln nicht richtig angestochen, mal tröpfelte der Kaffee nur...

Migros: Noch mehr Kaffeegenuss mit Twin (FOTO)
Migros: Noch mehr Kaffeegenuss mit Twin (FOTO)

Presseportal.ch (Pressemitteilung) - 7 Tag alt
Twin-Packungen enthalten je 16 Kapseln. Die Milchmischgetränke kosten CHF 6.20, die Espresso- und Lungo-Kaffeekapseln gibt es für CHF 5.80. Der Kaffee für Twin stammt zu 100% aus UTZ-zertifiziertem Anbau. Produziert werden die Kapseln bei Delica ...und...

Mogelpackung: Kaffeekapseln von Lidl enthalten viel Luft
Mogelpackung: Kaffeekapseln von Lidl enthalten viel Luft

T-Online - 8 Monat alt
Ähnlich schlecht schneiden die "Capsules Lungo" von Senseo ab. Auch sie ... Auch wenn das Lidl-Produkt gegenüber Senseo deutlich günstiger ist, kommt es den Verbraucher immer noch sehr viel teurer als Kaffee- oder Espressopulver in der Packung.und...

News via Google. Noch mehr News zum Thema 'Lungo Kaffee'

Vorheriger Artikel

TIZIO Latte Espresso von Aldi Süd

Nächster Artikel

Mischio