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Der Kaffee ist in unserer Kultur nicht mehr wegzudenken, weltweit haben sich unterschiedliche Methoden entwickelt, wie man den Kaffee zubereitet. Kaffeemaschinen sind für die Zubereitung für das beliebte Heißgetränk unverzichtbar. Doch nicht Kaffeemaschine ist gleich Kaffeemaschine, für jeder Variation und Lebenslage gibt es unterschiedliche Modelle.
Der Kaffee wird durch Extration oder Filtration von gemahlenen Kaffeebohnen gewonnen. Dafür werden Kaffeefilter oder Kaffeepads genutzt. In Deutschland ist die Filterkaffeemaschinen die weitest verbreitete Form einer Kaffeemaschine, während die Italiener auf ihre Espressomaschinen schwören.
Seit neuster Zeit haben sich Kaffeepadmaschinen und Kaffeekapselsysteme einen großen Anteil am Kaffeemaschinenmarkt gesichert. Das SENSEO System, eine Entwicklung von Philips und Douwe-Eggberts wurde schon über 10 Millionen mal verkauft in Deutschland und Österreich.
Eine Stempelkannen bzw. French Press kommen ganz ohne Filter- und Kapselsystem aus. Der Espressokocher ist mehr ein Kaffeebereiter als eine Maschine, auf einer Herdplatte wird das Wasser erhitzt, dieses strömmt nach oben durch eine Schicht Kaffeepulver in das Kännchen. Mehr auf Wikipedia.
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Kaffeemaschinen im Überblick
Über die Kategorie Kaffeemaschinen
In diesem Bereich findet Ihr Infos und Handelspreise zu Kaffeemaschinen. Die Kaffeemaschinen bereiten normalen Filterkaffee zu und werden daher auch Kaffee-Filterautomaten genannt. Es gibt Kaffeemaschinen, als Stand-Alone Maschinen, aber auch integriert in einem Frühstücksset , auch Kombinationen mit einer Siebträgermaschine für Espresso. Schon 1908 wurde das für den althergebrachten Kaffee das charakteristische Brühverfahren mit Kaffeefilter von Melitta Benz erfunden. Ziel war es den Kaffeesatz im fertigen Heißgetränk zu vermeiden. Unterschiedliche Funktionen der Kaffee-Maschinen machen das Kochen eines Filterkaffees bequem und leicht. So brauchen einige Maschinen keine weiteren Papierfilter, weil sie einen Permanentfilter eingebaut haben.
Andere Kaffeemaschinen haben einen Tropfstopp eingebaut, so dass bei Entfernung der Kanne nichts daneben läuft. Einige Maschinen können Kaffeebohnen durch eine integrierte Kaffeemühle selber mahlen. Ein Timer ist die Lösung für automatisierten Kaffeegenuss, mit ihm lässt sich die Maschine auf eine bestimmte Uhrzeit programmieren, so dass der Kaffee zum Frühstück schon frisch gebrüht ist. Auf verschiedene Gewohnheiten können Kaffeemaschinen mit Aromawahl eingehen. Hierbei kann man selber über die Stärke des Kaffees entscheiden. Bei den meisten Maschinen wird der frisch gebrühte Kaffee eine Glaskanne aufgefangen, es gibt jedoch Maschinen mit einer Thermoskanne, die direkt nach dem Brühen ein Abkühlen des Kaffees verhindert. Folgende Hersteller sind sehr bekannt Philips, Russell Hobbs, Krups oder Melitta auch Bosch, Rowenta und Bomann. Im Bereich Kaffeemaschinen wird besonders oft nach folgenden Begriffen gesucht: Kaffee-Automat, Kaffee-Filter-Automat, Kaffeemaschiene, Kaffee-Maschine.
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