http://kaffee-freun.de Sun, 01 Aug 2010 06:41:08 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0 http://kaffee-freun.de/mokka http://kaffee-freun.de/mokka#comments Sun, 01 Aug 2010 06:41:08 +0000 Kaffee-Freund http://kaffee-freun.de/?p=815

Maria Theresia Maria Theresia ( 1717 – 1780) ist Namensgeberin des Kaffeegetränks. Sie war Erzherzogin von Österreich, Königin von Ingarn und Böhmen (1740 – 1780) und Ehefrau...

Kaffee verkehrt Wenn der Kaffee mehr Milch als Kaffee enthält, nennen die Österreicher diesen Kaffee verkehrt. Nicht nur das Mischungsverhältnis von Kaffee und Milch steht auf dem...

Almkaffee Auf der Alm da gibts koa sünd! Nee, aber dafür leckeren Almkaffee. Den Almkaffee bereitet man wie folgt zu. Man nehme ein Eigelb, 2,5 cl...

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Cappucino con Panna Der Cappucino con Panna hat zum Vergleich zum regulären Cappuccino Schlagsahne, anstatt Milchschaum oben drauf. Zuerst kommt also der Espresso in die Tasse, dann die...

Kapuziner Der Kapuziner ist der Urvater des Cappuccino. Die schwere Schlagsahne wurde dabei nur durch den leichten Milchschaum ersetzt. Einen Kapuziner macht man ganz einfach. Man...

Almkaffee Auf der Alm da gibts koa sünd! Nee, aber dafür leckeren Almkaffee. Den Almkaffee bereitet man wie folgt zu. Man nehme ein Eigelb, 2,5 cl...

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Cappucino con Panna Der Cappucino con Panna hat zum Vergleich zum regulären Cappuccino Schlagsahne, anstatt Milchschaum oben drauf. Zuerst kommt also der Espresso in die Tasse, dann die...

Espresso con Panna Ein normaler, klassischer Espresso wird mit einer leckeren Schlagsahnehaube gekrönt. Wer mag, kann das Ganze noch mit Kakaopulver bestäuben und nach Belieben Milch hinzufügen. Serviert...

Mischio Der Mischio setzt sich zu 50 % auf Kaffee und zu 50 % aus warmen Kakao zusammen. Je nach Geschmack kann natürlich auch das Mischungsverhältnis...

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Caffè Latte Caffè Latte ist der klassische italienische Milchkaffee. Man trinkt ihn entweder aus einem hohen Glas oder einer großen Tasse. Die heiße Milch wird auf den...

Almkaffee Auf der Alm da gibts koa sünd! Nee, aber dafür leckeren Almkaffee. Den Almkaffee bereitet man wie folgt zu. Man nehme ein Eigelb, 2,5 cl...

Latte Macchiato Der Latte Macchiato soll aus drei Schichten bestehen, die sich möglichst wenig miteinander vermischen: ganz unten die heiße Milch, in der Mitte der Espresso und...

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Latte Macchiato Der Latte Macchiato soll aus drei Schichten bestehen, die sich möglichst wenig miteinander vermischen: ganz unten die heiße Milch, in der Mitte der Espresso und...

Caffè Latte Caffè Latte ist der klassische italienische Milchkaffee. Man trinkt ihn entweder aus einem hohen Glas oder einer großen Tasse. Die heiße Milch wird auf den...

Caffè Mocca Für den Caffè Mocca braucht man ein großes, hohes Glas, damit die drei Komponenten Espresso, Milch und Kakao hineinpassen. Den Kakao zubereiten und die Milch...

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Latte Macchiato à la Nutella Der Latte Macchiato à la Nutella ist einer meiner neuen Favoriten. Eine süße Gaumenfreude für einen anstrengenden Feierabend. Und so wir der zubereitet, man nehme...

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