Posted by Kaffee-Freund on 21 Jun 2009 | Tagged as: Allgemein
Die Deutsche Art seinen Kaffee zu machen ist ihn zu Filtern. EIne eine findige Sächsin namens Melitta hat den Kaffeefilter erfunden. Und was bei einem deutschen Kaffee noch sinnvoll ist, ist noch lange nicht sinnvoll für das Filtern im Netz.
Wie komme ich drauf? Seit dem 18. Juni 2009 gibt es in Deutschland ein Gesetz, dass [...]
Posted by Kaffee-Freund on 21 Jun 2009 | Tagged as: Allgemein
Kaffeekultur und Kaffeesubkultur ist das Thema in diesme Artikel. Es ist die Antwort auf die Blogparade, die Coffeeness gestartet hat. ZU gewinnen gibt es nütlich auch etwas, wenn man bis zum 28. Juni 2009 mitacht.
Das könnt ihr bei der Blogparade gewinnen:
Ziele dieser Parade:
Spaß haben
Über Kaffee reden
Kaffee-Blogs und Seiten vernetzen
Zu erfahren, [...]
Posted by Kaffee-Freund on 10 Jun 2009 | Tagged as: Kaffee-Ketten
Die ersten Coffee-Shops sind in den USA entstanden und sind mit der europäischen Kaffeehaus Kultur nicht zu vergleichen. Als Coffee-to-go, beispielsweise mit Cappuccino oder Caffè Latte, wird der Kaffee an einem Kiosk oder in einem Coffee-shop, auf dem Weg zur Arbeit oder beim shopping getrunken. So etwas hat hat es zuvor nicht in Europa gegeben.
Der [...]
Posted by Kaffee-Freund on 10 Jun 2009 | Tagged as: Allgemein
Der Kaffeekonsum begann mit dem einfachen Überbrühen von gemahlenen Kaffeebohnen. Heutzutage gibt mehrere Zubereitungsarten wie Filterkaffee, Espresso, Kaffeepads, Cappuccino, löslicher Kaffee oder gar Kaffee aus der Dose.
Der Filterkaffee ist in Deutschland der Klassiker, doch aus Löskaffee, wie er auch in Cappuccinopulver enthalten ist, erfährt eine große beliebtheit. Vorallem die neuen methoden wie Kaffeepads und Kaffeekapseln [...]
Posted by Kaffee-Freund on 06 Jun 2009 | Tagged as: Allgemein
Der ARD Gesundheit Ratgeber widmet sich ganz dem Kaffee. Koffein kann für bestimmte Gruppen problematisch sein. Wie man auf gesunde Art und Weise seine Kaffee genießen kann, wird hier erklärt. Vorurteile über ungesunden Kaffeegenuß will dieser Bericht entkräften. So wird zum Beispiel der Mythos, das Kaffee die Flüssigkeitsbilanz des Körpers negativ beeinflussen soll, eine Absage [...]
Posted by Kaffee-Freund on 06 Jun 2009 | Tagged as: Allgemein
“Galileo Exta: Alles über Kaffee“, so lautet der Titel des Videos. Die Dokumentation zeigt wie der Kaffee produziert wird.
Vom klassisch zubereiteten Filterkaffee, über den gebrühten Espresso, bis zu Kaffee aus der Dose, hier wird so ziemlich jeder Art des Kaffeegenusses vorgestellt. Interessant fand ich, dass es in Indien einen Tempel-Elefant namens Andal geben soll, der [...]
Posted by Kaffee-Freund on 06 Jun 2009 | Tagged as: Allgemein
Die Kaffeenachfrage ist während der letzten 10 Jahre weltweit um 17 % angestiegen. Den größten Teil importiert Europa. Das verwundert nicht denn hier sitzen die Kaffee Enthusiasten.
Die EU importiert jedes Jahr circa 2290 Tonnen Rohkaffee. Die skandinavischen Länder sind in Europa die größten Kaffeekomsumenten. So genießt jeder Finne ca. 12,7 Kg Rohkaffee jedes Jahr. In [...]
