Mai, 2009

Wie Kaffeebohnen wachsen

Posted by Kaffee-Freund on 19 Mai 2009 | Tagged as: Kaffee

Die Kaffeebohnen wachsen an Kaffeebäumen auf Plantagen, die in subtropischen Ländern angepflanzt werden. Sie wachsen häufigt unter dem Sonnenschutz von Bananenbäumen, dabei werden sie oft künstlich bewässert und gedüngt. Nach drei bis fünf Jahren kann der Kaffeebaum zum ersten mal geerntet werden. Dan kommen die Kaffeekirschen in ihrer voller Pracht zu Geltung. Der Kaffeebaum kann [...]

Welche Kaffeesorten gibt es?

Posted by Kaffee-Freund on 19 Mai 2009 | Tagged as: Kaffee

Diese Frage wird nun im folgendne Artikel beantwortet. Die Kaffeepflanze gehört zur botanischen Gattung Coffea, welche zur Pflanzenfamilie der Rubiazeen (Rötegewächse). gehört. Es gibt circa 500 Gattungen  mit über 6000 bekannten Arten. Der Ursprung des Kaffees ist der schwarze Kontinent Afrika. Es wird jedochn nur aus vier Arten Kaffee erzeugt. 99 % der Kaffeeproduktion gehen [...]

Woher stammt der Kaffee?

Posted by Kaffee-Freund on 04 Mai 2009 | Tagged as: Kaffee

Die Heimat des Kaffeestrauches ist das Königreich “Kaffa” in Äthiopien. Entdeckt wurde er ca. 800 nach unserer Zeitrechnung in der Provinz “Kaffa” im äthiopischen Hochland. Die Bewohner entdeckten die belebende Wirkung, die sie auf die Kerne der Kaffeekirschen zurückführten. Die Kerne zerrieben sie und mischten sie mit tierischem fett und kreierten so den ersten Powerriegel [...]

Wasserfilter vom Marktführer Brita

Posted by Kaffee-Freund on 03 Mai 2009 | Tagged as: Kaffee Zubehör

Ein guter Wasserfilter kann der letzte Schritt zu einem perfekten Kaffee sein. In meiner Region ist das Wasser sehr kalkhaltig und eine zusätzliche Trinwasserfilterung ist erforderlich. Ich setze eine Wasserfilter von der Firma Brita ein, der Marktführer in diesem Segment ist.  Ich bin mit dem gefiltertem Wasser sehr zu frieden. Dabei bin ich gar nicht [...]

Coffee Art: Die besten Videos zur Kunst im Kaffee

Posted by Kaffee-Freund on 02 Mai 2009 | Tagged as: Kunst

Bewundert eine Auswahl an Videos von den besten Kaffee Künstlern der Welt. Das was Ihr hier sehen könnt ist ganz große Kaffee Kunst.  Schauts euch an wie diese Meister ihre Kunstwerke in den Cappuccino, den Espresso und im Latte Machiato hereinzaubern. Ich bin inicht meh raus dem Staunen heraus gekommen. Ich könnt mir solche Latte [...]

Musik zum Kaffee

Posted by Kaffee-Freund on 01 Mai 2009 | Tagged as: Musik

   Kaffee kann man erst richtig genießen, wenn das Ambiente stimmt. Dazu zähle ich gepflegte Musik zum entspannen. Auf Jamendo habe ich eine tolle Playlist mit 25 Songs zum Thema Kaffee gefunden. Die Musik steht unter der crative common license zur verfügung. Also hört doch einfach mal rein und genießt euren Kaffee.

Der Kaffee ist fertig

Posted by Kaffee-Freund on 01 Mai 2009 | Tagged as: Musik

Peter Cornelius hatte 1980 mit dem Song “Der Kaffee ist fertig”, welcher von Michael Cretu produziert wurde, seinen ersten Erfolg als Popsänger auch außerhalb seines Heimatlandes Österreich. Der Song passt sehr gut zu einem harmonischen Frühstück zu zweit im Bett. Amazon.de Widgets Video: Peter Cornelius – Der Kaffee ist fertig Den Liedtext zum Song gibt [...]