Kaffee

Gourmet Espresso Alma de Cuba

Kaffeetest: Gourmet Espresso Roast von Alma de Cuba Rösterei

Heute teste ich die Gourmet-Espresso-Roast von Alma de Cuba Rösterei. Diesen Kaffee habe ich von Elqava in einem Überraschungspaket mit zwei weiteren Sorten Kaffee bekommen, die ich euch anschließend hier auch vorstellen werde. Der Gourmet Espresso Roast  stammt aus Kuba, genauer gesagt aus der Sierra Maestra. Das ist ein Gebirgszug im Osten der Karibikinsel. In diesem Gebirgszug befindet sich […]

Rarität des Jahres 2014: Galapagos Santa Cruz

Rarität des Jahres 2014: Galapagos Santa Cruz

Frisch aus der Tchibo Rösterei Die Tchibo Rarität des Jahres 2014 ist heute bei mir auf dem Tisch gelandet. Dieses Jahr entführt uns Tchibo in den Pazifik, genauer gesagt auf die Galapagos Inseln. Das begrenzte Terrain und die Abgelegenheit der Inselgruppe machen ihn zu einem der seltensten Kaffees. Ich durfte schon vor Verkauf, eine kleine […]

Espressomaschine & Kaffeevollautomaten

CafissimoTUTTOCAFFÈ Schwarz

Cafissimo TUTTOCAFFÈ: Der Tchibo Kapselvollautomat im Test

Die neue Kapselmaschine von Tchibo Cafisismo TUTTOCAFÈ habe ich heute ausführlich hier getestet. Seit 10. November 2014 gibt es sie bei Tchibo zu kaufen. Die Cafissimo TUTTOCAFFÈ ist die zweite Kapselmaschine, die in Kooperation mit dem italienischen Hersteller Saeco entwickelt wurde. Das sieht man auch an dem neuen formschönen Design. Italienisches Design trifft auf deutsche Präzision […]

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Panasonic NC-ZA1 Kaffeevollautomat im Test

Der Panasonic NC-ZA1  ist der erste Kaffeevollautomat der Firma. Wir haben ihn zum Testen zugeschickt bekommen und möchten ihn hier in einem Test vorstellen. Ein erstes Unboxing Video soll euch einen ersten Eindruck vom dem Lieferumfang  geben. Unboxing Video: Panasonic NC-ZA1 Wie ihr im Video sehen konntet ist dieLieferverpackung sehrsicher. Besonders die Plastik-Trageschlaufe zum herausheben des Kaffeevollautomatens […]

Wirtschaft

Elqava Gründer

Eqava: Das sind die Gründer

Heute bin ich endlich dazu gekommen die Gourmet -Espresso Röstung von der Alma de Cuba Rösterei zu testen, die mir Elqava zugesendet hat. Über das Überraschungspaket von Elqava hatte ich ja hier schon berichtet. Aber wer steckt eigentlich genau dahinter? Inzwischen habe ich auch ein paar Antworten auf meine Fragen an Elqava erhalten. Interview mit den […]

DeLonghi ECAM 22110B Kaffeevollautomat

Der Trend zu Kaffeevollautomaten hält an

Die multifunktionalen Kaffeevollautomaten halten weiterhin verstärkt Einzug in die Haushalte. Tendenz steigend. Darf es ein Kaffee, Cappuccino,  Latte Macchiato  oder auch ein Espresso sein? Zahlreiche der sicherlich nicht immer sonderlich preisgünstigen High Tech Versionen einer Kaffeemaschine, versprechen den hochwertigen Kaffeegenuss – und das per einfachem Druck auf den Knopf. Genießer schwören auf die Allrounder, die […]

Wissenschaft & Tricks

Koffein

Tag des Kaffees: Ohne H2O kein C8H10N4O2

Was haben 140 Liter Wasser mit einer Tasse Kaffee zu tun? UTZ Certified veröffentlicht die Ergebnisse eines Pilot-Projektes zur Aufbereitung von Kaffee-Abwasser Erfolge nach vier Jahren in Lateinamerika: Schutz der Wasserreserven und Energiegewinnung Amsterdam/ Berlin, 27. August 2014. Zum neunten Mal ruft der Deutsche Kaffeeverband den „Tag des Kaffees“ aus. In diesem Jahr findet er […]

Rezepte

Pizzaplätzchen backen zur Weihnachtszeit

Pizzaplätzchen Rezept

Pizzakekse backen zur Weihnachtszeit Wer sagt, dass eine Pizza immer rund sein muss? Das haben wir uns auch gefragt und kamen zu dem Schluss, dass zwar eine runde Pizza formschön und praktisch für einen runden Teller ist, aber doch ein wenig unkreativ. Gerade jetzt zur beginnenden Weihnachtszeit backen wir sehr viel mit unserer Tochter Plätzchen. […]

Kaffee + Banane Winter Smoothie

Winter-Smoothie: Kaffee + Banane

Jetzt wo die dunkle Jahreszeit beginnt müssen wir unser Immunsystem besser schützen. Eine Extraportion Vitamine sind gefragt.  Was liegt also näher als die eignen Abwehrkräfte mit einem leckeren Smoothie zu stärken? Aber Moment mal Smoothies sind doch eigentlich kalt und auf Kaltgetränke kann man zu dieser Jahreszeit getrost verzichten. Das dachte ich auch bis vor […]

Panorama

OK KID - kaffee warm Video

OK KID – Kaffee warm (offizielles Video)

Seht hier von OK KID das musikvideo zu “Kaffee warm”. Mir persönlich gefällt dersound sehr gut und liegt voll auf meiner Wellenlänge. Aber noch viel besser gefällt mir das Video zum Song. Der Anfang beschreibt eine Szene, wie sie Partypeople kennen. Es ist der Morgen nach einer langen Partynacht in einer Privatwohnung. Leere Bierflaschen und […]

Fragen & Antworten